Yardbird Southern Table & Bar di Marina Bay Sands SingapuraYardbird Southern Table & Bar di Marina Bay Sands Singapura

The Bird Southern Table and Bar

MAKANAN YANG NYAMAN DI LIDAH DAN PIKIRAN KHAS A.S. BAGIAN SELATAN HADIR DI SINGAPURA

Dibuka Juli 2017
 

Meja makan sejak lama menjadi pusat kehidupan khas Selatan – tempat kami berbagi segala hal dari tawa hingga tangis sambil menikmati hidangan lezat. The Bird merupakan bentuk penghormatan akan pentingnya berbagi santapan, perayaan atas bahan dan keahlian yang tertuang dalam persiapannya, dan ucapan ‘terima kasih’ penuh kerendahhatian atas segala yang diberikan oleh meja khas Selatan. Dengan bangga kami mempersembahkan The Bird – sebuah dedikasi bagi kesegaran bahan hasil tani, teknik masak, budaya, dan keramahtamahan klasik khas Selatan. Anda dapat menantikan interpretasi inventif dari hidangan khas Selatan pada menunya, yang antara lain terdiri dari Chicken & Waffles, Mac & Cheese, Deep-Fried Oreos, dan sejumlah pilihan koktail yang diramu dari koleksi bourbon yang mengesankan dan berbagai minuman beralkohol dari seluruh penjuru dunia.

Pantau terus untuk informasi terperinci.

  • Galeri
  • BIOGRAFI CHEF
  • Menus
Mac & Cheese di The Bird Southern Table and Bar di Marina Bay Sands.
Chicken 'N' Watermelon 'N' Waffles
Deviled Eggs di The Bird Southern Table and Bar
Beragam Makanan & Minuman di The Bird Southern Table and Bar di Marina Bay Sands.
Biskuit di The Bird Southern Table and Bar di Marina Bay Sands
Fried Green Tomatoes di The Bird Southern Table and Bar di Marina Bay Sands
John Kunkel

John Kunkel

Pemilik Restoran John Kunkel, pencipta dan pendiri salah satu Majalah Keramahtamahan Restoran, “Perusahaan Multikonsep Terkeren di Tanah Ini,” memfokuskan kecintaan tanpa hentinya pada beragam hidangan dan keahlian penjenamaannya ke dalam grup dengan berbagai konsep sukses.

Hanya dalam dua dekade, John telah menjadikan 50 Eggs grup restoran nominator dan peraih penghargaan James Beard dengan mendemonstrasikan talenta dalam pengembangan konsep dan kuliner, pembentukan gagasan merek, dan implementasi desain interior serta kesempurnaan operasional mengagumkan bagi beragam konsep keramahtamahan.

Visi dan kecintaannya atas tren yang berevolusi, dipicu oleh akar Selatannya tempat hidangan dan minuman beralkohol memiliki peran sentral, perusahaan kuliner dan keramahtamahan purna layan multifaset 50 Eggs Inc. berfokus pada pengembangan merek mutakhir dengan pengalaman bersantap tanpa tanding. Dengan memadukan cakupan luas talentanya, John terus menempatkan 50 Eggs sebagai perusahaan unik tempat ia tidak hanya menciptakan atau menciptakan ulang sebuah merek, tetapi juga mampu mengeksekusi dan mengelola keseluruhan visi.

Kesuksesan dan kepemimpinan John tentu mencuri perhatian industri. Baru-baru ini ia meraih penghargaan Ernst and Young Entrepreneur of the Year dalam Keramahtamahan Florida dan menerima gelar Doktor Kehormatan dari Johnson and Wales University. Ia termasuk ke dalam daftar Top 40 Under 40 Miami Herald dan diakui sebagai salah satu “pemilik restoran” dan “pemain berkuasa” di negara ini oleh sejumlah ulasan.