Restoran db Bistro di Marina Bay Sands

DB BISTRO MODERNE

Masakan bistro Perancis tradisional dengan cita rasa Amerika kontemporer dan pilihan burger khas yang terkenal di dunia.

db bistro moderne adalah bistro kasual Perancis dengan suasana dan rasa New York.  Ruang makan yang mengagumkan dan bar cocktail yang menawan di restoran ini menyajikan menu musiman dari Chef Daniel dan Chef Eksekutifnya, Jonathan Kinsella, seperti ‘Cuisine du Marché’ yang disajikan menggunakan produk musiman, serta ‘Cuisine Classique’, masakan Perancis yang ditafsirkan ulang dengan pengaruh cita rasa Amerika, serta Original db Burger dan Alsatian Tarte Flambée yang selalu populer—dan terkenal.

  • Sebarkan Laman Ini:
  • VIDEO
  • PENAWARAN
  • MENU
  • BIOGRAFI CHEF
db Bistro Moderne Junior Pastry Academy Masterclass Event

Specially for Aspiring Junior Bakers

Join the Junior Pastry Academy this April starting with an Easter-themed session. Let your child have a fun learning experience with Executive Pastry Chef Benjamin Siwek from db Bistro as he teaches them baking skills and how to make a Bunny Cake.while you relax with champagne and canapés On 9 May, have some sugary fun and make a sweet treat for mum or have a fun-filled school holiday with two sessions in June!

Available sessions for 2015:

  • 11 April – Easter Bunny Cake
  • 9 May – French Macarons for Mother’s Day
  • 6 June – Éclairs and 'palmiers'
  • 20 June – Baked Fruit Tart
  • 31 October – Halloween Cookies
  • 5 December – Christmas Yule Log

All classes are held on Saturdays, 3pm–4:30pm
S$105++ per child & one accompanying adult


*Child must be between 5 to 10 years old. Limited to 15 children per class.
Other terms and conditions apply.

Plan your calendar and book your favourite sessions early!


Serbuan Gudang!

Senin, 17.30 ke atas

Setiap hari Senin, kami mengundang Anda untuk menyerbu gudang anggur kami! Pilih sebotol minuman apa pun dari daftar kami seharga lebih dari S$150 dan cukup bayar setengahnya. Sebagai penerima Award of Excellence 2014 dari Wine Spectator baru-baru ini, daftar anggur db Bistro Moderne berada di antara daftar terbaik yang ada di Singapura. Tengok daftar anggur pemenang penghargaan kami dan dapatkan tawaran luar biasa ini setiap Senin malam.

db citibank

Citibank Gourmet Pleasures

Berlaku hingga 30 April 2015.

Pemilik kartu Citibank mendapatkan potongan 10% dari total tagihan dengan minimum pembelian sebesar $200.
Sebagai tambahan, Pemilik Kartu Citibank ULTIMA dan Citi Prestige akan mendapatkan Sampanye atau Prosecco gratis.

Syarat & Ketentuan berlaku.

Daniel Boulud

Daniel Boulud, yang berasal dari Lyon, Perancis, saat ini dianggap sebagai salah satu ahli kuliner terkemuka di Amerika dan merupakan salah satu chef Perancis yang dihormati di New York, kota tempat ia tinggal sejak tahun 1982. Daniel adalah chef sekaligus pemilik dari Bar Boulud,Boulud Sud, Café Boulud, db bistro moderne, DBGB Kitchen and Bar, Épicerie Boulud, Maison Boulud dan mungkin paling dikenal karena restoran mewah kelas atasnya DANIEL, restoran Relais & Châteaux peraih tiga bintang Michelin. Selain di New York, masakan musiman bergaya Prancis-Amerika karya Chef ini bisa ditemukan di Florida, Singapura, Beijing, Montréal dan Toronto. Pada 2014, Daniel kembali ke Las Vegas dalam kemitraan dengan The Venetian® dan membuka DBGB Kitchen &Bar di Washington D.C.

Daniel Boulud adalah penulis delapan buku resep masakan, termasuk yang terbaru DANIEL: My French Cuisine (Grand Central Publishing, 2013), pemenang tiga penghargaan James Beard Foundation  dan dianugerahi gelar Chevalier de la Légion d'Honneur oleh pemerintah Perancis. Beliau adalah pendukung yang dermawan sekaligus Co-President dari City-meals-on-Wheels serta ikut menjadi pendiri sekaligus Ketua Bocuse d'Or USA Foundation.
 

Jonathan Kinsella

Jonathan Kinsella

Jonathan Kinsella mengawali kariernya di bidang makanan pada usia 22 tahun saat ia pindah ke Seattle untuk bekerja sebagai chef de partie di bawah asuhan Chef Daisley Gordon di sebuah restoran Perancis, Campagne. Setelah bekerja di Cincinnati sekaligus menyelesaikan program kuliah dua tahun di The Midwest Culinary Institute, pada 2005, Jonathan pindah ke Chicago untuk bekerja sebagai chef de partie di Tru. Pada tahun 2007, Hotel Chicago's Mobile Five Star Peninsula mempekerjakan Kinsella sebagai chef de cuisine.

Pada Agustus 2010, Kinsella bergabung ke Bar Boulud di New York City sebagai sous chef eksekutif, memenuhi impian lamanya untuk bekerja di salah satu grup restoran Daniel Boulud. Tidak sampai setahun setelah bergabung dengan grup restoran milik Boulud, Kinsella dipromosikan menjadi Chef Eksekutif di Épicerie Boulud yang berada persis di sebelah Bar Boulud di daerah Upper West Side Manhattan. Pada Januari 2013, Kinsella mengambil kesempatan saat kerajaan bisnis restoran Boulud melakukan ekspansi internasional dengan berpindah ke belahan bumi yang lain dan mendedikasikan talentanya sebagai Chef Eksekutif di db Bistro Moderne di Marina Bay Sands.