Restoran Osteria Mozza di Marina Bay SandsRestoran Osteria Mozza di Marina Bay Sands

OSTERIA MOZZA OLEH NANCY SILVERTON

Dari freestanding mozzarella barnya yang terletak di pusat restoran, pengunjung Osteria Mozza dapat mencicipi kesegaran terbaik yang tersaji dalam hidangan seperti Burrata with Grilled Asparagus. Dapurnya juga menyajikan hidangan pasta lembut nan sedap seperti Linguine with Clams, Pancetta & Spicy chilies, atau hidangan utama yang sangat luar biasa seperti Grilled Wagyu Beef Tagliata with rucola & Parmigiano Reggiano dari bakaran kayu membara.

Pastikan Anda mendapatkan kursi di Amaro Bar restoran untuk dapat menikmati koleksi anggur dan bir yang mengesankan, serta cocktail dengan kedalaman dan ramuan herbal tradisional Italia.

Chi mangia bene, vive bene — Seseorang tidak akan hidup dengan layak, jika belum makan enak.

Hak Istimewa Parkir
Dapatkan Kupon parkir mandiri gratis dengan pembelanjaan minimal S$150. Terbatas hanya untuk 1 tiket per meja. Syarat dan ketentuan berlaku.

  • Penawaran
  • GALERI
  • BIOGRAFI CHEF
  • MENU
  • Penghargaan
Osteria Mozza-Festive- Dining-Marinabaysands

Bring love around Italy

4-course menu | S$138++ per person (S$238++ with wine pairing)
Available on 14 February

Take your date on a palate-pleasing tour as Executive Chef Peter Birks presents a special menu of Italian regional specialties such as Apulian Burrata, Corzetti alla Genovese, and Coda di rospo al vino bianco.

View Menu


Osteria Mozza-Semaraknya- Bersantap-Marinabaysands

Rayakan Reuni Penuh Kemeriahan

Menu Paket 5 hidangan | $128++ per orang (S$248++ dengan pasangan Anggur)
Tersedia mulai 15-18 Februari.

Tahun Baru Imlek ini, jadikan jamuan makan Anda begitu penuh kelezatan hingga tak terlupakan. Menampilkan hidangan khas Italia diracik menggunakan bahan-bahan Asia, cicipi hidangan nan lezat seperti Seafood Lo Hei Yu Sheng bergaya Riviera Italia.

Lihat Menu


Osteria Mozza-Happy-Hour-Marinabaysands

Happy Hour Anggur Beli 1 Gratis 1 

Senin – Kamis, 17.00 – 19.00

Pilih bar marmer di Osteria Mozza dan nikmati promo beli 1 gratis 1 untuk beragam anggur sparkling Italia putih & merah yang disajikan per gelas. Nikmati juga menu camilan eksklusif seperti Burrata dengan Artichokes, Gnocchi Fritti, keju, daging awetan, & banyak lagi, dari hanyaS$8++.


Osteria Mozza

Hidangan Porsi Besar Baru 

Saatnya Anda berkumpul bersama teman dan keluarga untuk bersantap dengan gaya Italia sesungguhnya bersama Osteria Mozza, yang mempersembahkan hidangan berporsi besar dan sangat cocok untuk disantap bersama. Para pencinta daging dapat bersuka cita menikmati Beef Cheek & Bone Marrow Pie, steik Dry-Aged Porterhouse seberat 1 kg, dan Tomahawk Pork Chop. Khusus diterbangkan dalam keadaan segar dari New Zealand, Fried Whole Snapper merupakan hidangan yang wajib dicoba, dengan tambahan saus Italia nan tajam dan daun kale Toskana. Kami menantikan kedatangan Anda!

Lihat Menu



Hidangan pasta disajikan pada Santap Siang Akhir Pekan Bersama Keluarga Osteria Mozza di Marina Bay Sands

Makan Siang Akhir Pekan bersama Keluarga

Setiap Sabtu & Minggu, 12.00  – 14.30

Sekarang Osteria Mozza menyajikan makan siang di akhir pekan! Bawa diri Anda ke Italia dengan menu-menu baru Osteria Mozza. Dengan menghadirkan menu-menu favorit seperti Spaghetti alla Carbonara serta BLT Italia dengan pancetta, rucola, tomat yang dimatangkan menggunakan anggur & basil aioli, seluruh anggota keluarga bisa menikmatinya.

Lihat Menu


Koktail Singapore Sling 1913 di Osteria Mozza di Marina Bay Sands

Social Hour di Marina Bay Sands

Setiap Selasa, pukul 18.00 – 21.00

Tutup hari Selasa Anda dengan koktail Singapore Sling 1913 dan Negroni kami yang didiskon 50%!

Singapore Sling 1913 dibuat berdasarkan resep aslinya yang dibuat pada 1913, yakni dengan campuran Dry Gin, Cherry Brandy, Benedictine DOM, Jeruk Nipis, & Soda. Anda juga dapat menyesap cita rasa berani nan berasap dari Negroni - racikan gin Marconi 46, Carpano, dan Campari.

Promosi Citibank Gourmet Pleasures di Osteria Mozza di Marina Bay Sands

Citibank Gourmet Pleasures

Berlaku hingga 30 Juni 2018

Anggota Kartu Citibank mendapatkan potongan 10% dari total tagihan dengan minimum pembelanjaan sebesar S$300. Selain itu, pemilik Kartu Citibank ULTIMA dan Citi Prestige akan mendapatkan segelas Champagne atau Prosecco gratis.

Syarat dan Ketentuan berlaku.



Ikuti kami untuk menjadi yang pertama untuk mengetahui acara dan penawaran kami!

Facebook Instagram Twitter
Spaghetti alla Calabrese dengan tomat pedas, lemon & ikan teri putih diasinkan
Corzetti Stampati dengan tomat, terong, zaitun Taggiasche ricotta
Black Angus Porterhouse Yang Dikeringkan Selama 60 Hari, T Bone, Sirloin Steak dengan rosemary & bawang putih bakar
Garganelli dengan ragù Bolognese
Ricotta Gnocchi dengan jamur hutan, bayam & asparagus
Sapi Wagyu Tagliata Bakar dengan balsamico aceto, arugula & Grana Padano
Sculaccione, dimasak dengan Mezcal, campari, grapefruit, campuran lime & bitter
Ruang bersantap utama & bar Osteria Mozza
Ruang bersantap privat di Osteria Mozza, sangat cocok untuk berbagai acara dengan suasana yang akrab
Chef Eksekutif Peter Birks
Chef Selebritas Nancy Silverton, pemenang penghargaan bergengsi Outstanding Chef Award dari James Beard Foundation

Chef Mozza Joe Bastianich di Marina Bay Sands

Joe Bastianich

Joe Bastianich, pembuat anggur dan penulis terkenal, pemenang James Beard Award, saat ini menjadi juri untuk MasterChef versi Amerika sekaligus MasterChef Italia.

Chef Mozza Nancy Silverton di Marina Bay Sands

Nancy Silverton

Nancy Silverton adalah salah satu pemilik Pizzeria and Osteria Mozza di Los Angeles, Newport Beach, dan Singapura, sekaligus Mozza2Go dan Chi Spacca di Los Angeles. Silverton juga mendirikan Restoran yang dikenal dunia, La Brea Bakery dan Restoran Campanile, restoran yang selama beberapa dekade sangat digemari para Angeleno, penduduk kota Los Angeles.

Di sepanjang karirnya yang termasyhur, Silverton bekerja sama dengan beberapa chef ternama negeri itu, termasuk Jimmy Brinkley di Michael's Restaurant dan Wolfgang Puck di Spago. Selain itu, dia menjadi mentor bagi banyak orang yang silih berganti menjadi chef pemenang penghargaan dan pemilik restoran. 

Pada tahun 1990, Silverton dinobatkan sebagai salah satu "Best New Chefs" versi Food and Wine Magazine. Pada tahun yang sama, dia dianugerahi gelar "Pastry Chef of the Year" dan "Who's Who of Cooking" oleh James Beard Foundation. Pada tahun 2014, dia menerima penghargaan tertinggi yang diberikan oleh James Beard Foundation untuk kategori "Outstanding Chef". Buku resepnya, Nancy Silverton’s Pastries from the La Brea Bakery dan Nancy Silverton’s Breads from the La Brea Bakery, masing-masing dinominasikan untuk menerima penghargaan dari Julia Child dan James Beard Foundation, dan buku resep kedelapannya, "The Mozza Cookbook", dirilis pada Oktober 2011.

Chef Mozza Peter Birks di Marina Bay Sands

Peter Birks

Peter Birks mengusung segudang pengalaman dalam peran barunya sebagai Chef Eksekutif Osteria Mozza. Sebagai pemenang kompetisi Rising Chefs of Australia pada 2002, Peter juga menghabiskan waktu di restoran yang dimiliki serta dioperasikan oleh Joe Bastianich - Carnevino dan OTTO Enoteca di Las Vegas. Empat tahun kemudian, dia bergabung dengan Osteria Mozza di Marina Bay Sands pada 2016. Dirinya memimpin tim kuliner ini demi mencapai standar yang jauh lebih tinggi.
  • Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants 2017/18 - Wine List Award, Gold Winner
  • Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants 2017/18 - House of Stars (Dianugerahi satu bintang)
  • Awards of Excellence pada G Restaurant Awards 2017 yang dihelat oleh The Peak Gourmet dan majalah Travel
  • 500 Restoran Terbaik Asia 2013 versi The Miele Guide
  • 50 Restoran Terbaik Asia tahun 2013 versi S.Pellegrino - Menduduki Peringkat 35 Saat Pertama Kali Masuk
  • Manajer Restoran Citibank Tahun ini - Penghargaan World Gourmet Series ke-18, Penghargaan Terbaik pada World Gourmet Summit tahun 2014
  • Penghargaan Keunggulan - Penghargaan G Restaurant 2014 dari The Peak Selections: Gourmet & Travel
  • Penghargaan Forbes Travel Guide Four-Star 2015
  • Wine List Awards - Peraih Perak