SKY ON 57 OLEH JUSTIN QUEK

Bersantaplah di ketinggian dengan pemandangan kota 360 derajat yang memukau sebagai latarnya.

Terletak di lantai 57, di atas Sands SkyPark yang ikonis, Sky on 57 adalah satu-satunya tempat di Singapura yang dapat Anda gunakan untuk menikmati makanan dan minuman dengan pemandangan luar biasa berupa kota, pelabuhan, kolam renang tanpa batas, Teluk Marina, Gardens by the Bay, dan Samudra Pasifik yang membentang hingga Malaysia – semuanya dapat dilihat dari satu destinasi gaya hidup tiada tanding.

Dari menu fusi inovatif karya chef selebriti Justin Quek, temukan cita rasa tradisional Asia yang dikonsep ulang dalam gaya Prancis klasik. Nikmati sajian khas favorit, seperti Wok-fried Maine Lobster Hokkien Noodles dan Foie Gras Xiao Long Bao yang terkenal, sambil menikmati pemandangan panorama yang terlihat di jendela setinggi langit-langit.

Di Flight Bar & Lounge yang terletak di luar, jelajahi teras yang menghampar dari ujung ke ujung. Anda akan menemukan latar foto paling spektakuler di dunia. Sesap cocktail hasil racikan sambil memandangi matahari yang terbenam di atas tempat-tempat ikonis di Singapura: Merlion, Supertrees, ArtScience Museum, dan masih banyak lagi. Ketika malam datang dan lampu-lampu kota menyala, tetaplah tinggal hingga larut malam untuk mendengarkan nada-nada penuh perasaan dan kudapan bar yang mengguggah selera dengan dunia terhampar di bawah kaki Anda.

Hak Istimewa Parkir
Kupon parkir-mandiri gratis dengan belanja minimal sebesar S$75++ (santap siang) dan S$150++ (santap malam). Terbatas hanya untuk 1 tiket per meja. Syarat dan ketentuan berlaku.

Temukan Kami: Naik elevator ke lantai 57 dari Lobi Hotel Menara 1 Marina Bay Sands.  Lihat Peta >

PESAN ONLINE ATAU HUBUNGI KAMI
Restoran Sky on 57
Flight Bar & Lounge
Menu Harian

Santap Malam

Sky High Tea

Sen-Jum – pukul 14.30 hingga 17.00
Sab-Ming & Hari Libur Nasional – pukul 15.00 hingga 17.00
 

Kudapan Ringan

Setiap Hari – pukul 11.00 hingga 22.30 (Teras)
Setiap Hari – 18.00 hingga 01.00 (Flight)  
 
Penawaran Saat Ini

Social Hour

Social Hour di Marina Bay Sands
Setiap Selasa, pukul 21.00 hingga 02.00

Akhiri hari Selasa Anda dengan potongan 50% untuk cocktail #Flight Sunset yang khas dan potongan 25% untuk layanan minuman dalam botol kontemporer yang unik di Flight, bar atas atap di Sky on 57.

 

Santap Siang Bisnis

Penghargaan Best of the Best Robb Report Singapura 2015 - Santap Siang Bisnis Terbaik 

Bersantaplah dengan gaya eksekutif dari menu santap siang bisnis terbaik di Singapura sembari memandangi dunia dari ketinggian. 

Lihat Menu

Citibank Gourmet Pleasures

Berlaku hingga 31 Juli 2017

Pemilik kartu Citibank mendapatkan potongan 10% dari total tagihan dengan minimum pembelian sebesar S$300. Sebagai tambahan, Pemilik Kartu Citibank ULTIMA dan Citi Prestige akan mendapatkan Sampanye atau Prosecco gratis.

Syarat dan Ketentuan berlaku.

Hidangan Khas
Flight Bar & Lounge

Pemandangan kelas dunia harus dinikmati dengan minuman kelas dunia. Temukan favorit lama dan baru di daftar cocktail kami yang menawarkan semua cocktail klasik yang dipuja-puja, dan kreasi khas yang diilhami oleh Asia, semua diracik dengan semangat dan bahan-bahan terbaik. Atau, nikmati sentuhan unik Flight pada layanan minuman dalam botol: semangat membara yang disandingkan dengan minuman racikan rumah istimewa, seperti pink tarragon lemonade dan lime cucumber soda.

Bagi mereka yang lebih memilih anggur dan Sampanye, pilih salah satu dari 15.000 lebih botol yang didatangkan dari seluruh penjuru bumi, atau anggur Bordeaux dengan merek pribadi milik Justin Quek yang tersedia dengan satuan gelas.

Memperkenalkan Flight Bar & Lounge di Sky on 57
Chef Justin Quek

Chef Justin Quek adalah chef dan pemilik restoran paling dikenal dan dipuja di Singapura. Dengan lebih dari 30 tahun pengalaman di industri kuliner, Chef Justin adalah pelopor fine dining di negara ini dan dikenal luas dengan upayanya membantu mengenalkan hidangan adiboga, baik di negara asalnya maupun di seluruh penjuru daerah.

Dikenal di tingkat internasional berkat hidangan fusinya yang inovatif, cita rasa penduduk asli Singapura ini dibangkitkan sedari muda oleh keunggulan masakan lokal. Sebagai chef yang masih terus berkembang, ia bepergian ke luar negeri untuk menyempurnakan keahlian kulinernya di dapur-dapur restoran ternama Prancis yang berhasil meraih bintang Michelin.

Setelah kembali ke Singapura, Chef Justin menjadi orang Singapura pertama yang ditunjuk sebagai chef pribadi Kedutaan Besar Prancis, dan pada tahun 1994 menjadi kepala chef pertama di restoran fine dining Prancis yang kini menjadi legendaris, Les Amis. Ia kemudian menjelajah Asia Tenggara selama enam tahun, membuka restoran Prancis populer di Taiwan, Hong Kong, dan Shanghai.

Chef Justin kini mengabdikan sebagian besar waktunya untuk menakhodai Sky on 57 di Marina Bay Sands, memuaskan para tamu dengan tafsir ulang khasnya atas rasa lokal yang berani dengan teknik memasak klasik Eropa.

Penghargaan

Sky on 57

  • Santap Siang Bisnis Terbaik - Penghargaan Best of the Best Robb Report Singapura 2015
  • House of Stars (mendapatkan satu bintang) - Restoran Teratas versi Wine and Dine Singapura 2015
  • Penghargaan Terbaik - Penghargaan G Restaurant 2014 oleh The Peak Selections: Gourmet & Travel
  • 500 Restoran Terbaik Asia versi The Miele Guide 2013
  • Restoran Baru Terbaik milik Chef Asal Singapura - TimeOut Singapura 2011
  • Sertifikat Penghargaan Terbaik TripAdvisor 

Chef Justin Quek

  • Chef Tahun Ini - Penghargaan Pilihan Pembaca versi I-S 2013
  • Sertifikat Pengakuan - Provinsi Kagoshima, Jepang, 2013
  • Hall of Fame untuk Chef tahun Ini - Penghargaan Terbaik dari World Gourmet Summit 2009
  • Penghargaan GlobalChef - Penghargaan At-Sunrice GlobalChef Academy 2005
  • Penghargaan Pencapaian Seumur Hidup - New World Food and Wine Festival 2004
  • Chef San Pellegrino Tahun Ini - Penghargaan Terbaik dari World Gourmet Summit 2004
  • Chef San Pellegrino Tahun Ini - Penghargaan Terbaik dari World Gourmet Summit 2003
  • Chef San Pellegrino Tahun Ini - Penghargaan Terbaik dari World Gourmet Summit 2001
Informasi & Kontak

LOKASI
Sands SkyPark, Menara 1, Lantai 57

RESERVASI
Direkomendasikan

TELEPON
Sky on 57: +65 6688 8857
Flight: +65 6688 9977

EMAIL
skyon57@marinabaysands.com
flight@marinabaysands.com

TERHUBUNGLAH DENGAN KAMI
Facebook
Instagram
TripAdvisor

SANTAP SIANG
Senin - Jumat, pukul 12.00 - 14.30
Sabtu & Minggu, pukul 12.15 - 14.30

HIGH TEA
Senin - Jumat, pukul 14.30 - 17.00
Sabtu, Minggu & Hari Libur Nasional, pukul 15.00 - 17.00

SANTAP MALAM
Setiap Hari, pukul 18.00 - 22.30
(Makan malam disajikan khusus di dalam ruangan.)

FLIGHT BAR & LOUNGE
Minggu - Kamis, pukul 18.00 - 02.00
Jumat - Sabtu, pukul 18.00 - 03.00
Pemesanan terakhir untuk kudapan bar diterima pada pukul 01.00

KETENTUAN BUSANA
Sky on 57: Bebas Rapi
Flight: Santai (dilarang mengenakan selop kamar mandi atau tank top)

BELANJA MINIMUM
Santap Siang - S$50 (tamu hotel & nonhotel)
Santap Malam - S$100 (tamu hotel & nonhotel)
Bar - S$30 (khusus tamu nonhotel)

Harga menu dapat berubah sewaktu-waktu. Semua harga dikenai biaya layanan 10% dan pajak pemerintah yang berlaku.

ACARA
Buat acara Anda yang berikutnya menjadi tidak terlupakan. Kami menawarkan beragam pilihan yang dapat disesuaikan untuk fungsi pribadi dan perusahaan. Untuk informasi selengkapnya, hubungi kami melalui telepon atau email.