Restoran Waku Ghin di Marina Bay SandsRestoran Waku Ghin di Marina Bay Sands

WAKU GHIN OLEH TETSUYA WAKUDA

Hidangan demi hidangan, gigitan demi gigitan, manjakan diri Anda dalam sensasi tiada taranya dengan menu dégustation 10 hidangan, keajaiban kuliner yang langsung disajikan di hadapan Anda.

Nama 'Waku Ghin' berasal dari dua kata dalam bahasa Jepang: 'Waku' berarti 'muncul' (seperti air yang memancar dari mata air panas) dan 'Ghin' berarti 'perak', warna ciri khas Chef Tetsuya yang dapat ditemukan di restoran seluas 8.000 kaki persegi yang mencakup bar pribadi, tiga cocoon room pribadi, dan satu ruang makan utama.

Setiap ruang pribadi dikepalai oleh seorang chef yang akan menyajikan bahan makanan musiman terbaik di Meja Chef, termasuk menu khas, seperti Marinated Botan Shrimp dengan Sea Urchin dan Caviar serta Wagyu dengan Wasabi dan Citrus Soy. Lalu diantar ke ruang makan utama untuk menikmati hidangan pencuci mulut dan kopi di ruang makan utama sambil menyelami keindahan pemandangan cakrawala yang sensasional. 

Chef Tetsuya adalah orang pertama yang ditunjuk sebagai Duta Sake di luar Jepang, yang berarti pilihannya adalah yang terbaik di dunia. Baru-baru ini ia juga mendapatkan Penghargaan Prestasi Seumur Hidup - Asia 2015 yang bergengsi dari Diners Club .

Untuk merasakan sake premium dan seni serta kesempurnaan dalam peracikan cocktail Jepang dengan latar lounge yang elegan, kunjungilah The Bar at Waku Ghin.

Hak Istimewa Parkir
Dapatkan kupon parkir mandiri gratis saat Anda bersantap di Waku Ghin. Syarat dan ketentuan berlaku.

  • Penawaran
  • Galeri
  • VIDEO
  • BIOGRAFI CHEF
  • PETANG
  • Penghargaan

The Bar di Waku Ghin

Nikmati menu bar tambahan yang menyajikan lebih dari 15 hidangan seperti Sea Urchin and Salmon Roe Set on Rice, serta Toasted Parma Ham and Black Truffle Sandwich. Temani koktail rumahan dengan pilihan tiram, kaviar, pasta, dan keju, serta pilihan harian berupa kue mungil nan lezat dari Patisserie Platine.

Lihat Menu


Truffle di Waku Ghin

Tas Hadiah Gratis

Sekarang – 30 November 2017

Khusus anggota Sands Rewards, dapatkan tas hadiah gratis* (senilai $50) apabila Anda bersantap di Waku Ghin. Cukup beri tahu nomor keanggotaan Anda saat melakukan reservasi di 6688 8507. 
Bukan anggota? Klik di sini sekarang untuk mendaftar sebagai anggota secara gratis.

*1 Tas hadiah yang dapat ditukarkan per anggota. Tergantung ketersediaan. Syarat & Ketentuan lainnya berlaku. 


Koktail Samurai Mule oleh Waku Ghin di Marina Bay Sands

Social Hour di Marina Bay Sands

Setiap Selasa, 18.00 – 21.00

Akhiri hari Selasa Anda dengan diskon 50% untuk cocktail Samurai Mule kami!

Samurai Mule adalah penciptaan kembali yang cemerlang dari Moscow Mule, menggabungkan kesempurnaan rasa sake Jepang dengan jahe yang penuh energi.


Patisserie Platine, Black Forest oleh Waku Ghin

Patisserie Platine

Tersedia setiap hari di Renku mulai pukul 11.00

Pilihan eksklusif pastri buatan tangan dan kue mungil buatan Patisserie Platine, dari restoran pemenang penghargaan Waku Ghin oleh Chef Tetsuya, tersedia untuk dibawa pulang ataupun langsung dimakan di Renku. Tiap-tiap komponen pastry adalah buatan rumahan menggunakan bahan-bahan premium dan buah segar musiman dari Jepang dan Eropa. Cobalah Ghin Cheese Cake yang khas, kue dengan isian dadih lemon yang menyegarkan, dengan taburan tipis gula bubuk dan bulu cokelat putih, atau Lemon Tarte, pastry dengan rasa yang menempel di lidah dengan dasaran berupa tar yang tipis dan renyah dengan selapis roti spons minyak zaitun, dadih lemon yang lembut, kue meringue yang manis, dan kulit lemon.

Lokasi: Lobi Hotel, Tower 1 | Pertanyaan: 6566885568


Promosi Citibank Gourmet Pleasures di Waku Ghin

Citibank Gourmet Pleasures

Berlaku hingga 30 Juni 2018

Anggota Kartu Citibank mendapatkan potongan 10% dari total tagihan dengan minimum pembelanjaan sebesarSGD $300. Sebagai tambahan, Pemilik Kartu Citibank ULTIMA dan Citi Prestige akan mendapatkan Sampanye atau Prosecco gratis.

Syarat dan Ketentuan berlaku.

(Hanya berlaku di Waku Ghin Bar)


Ikuti kami untuk menjadi yang pertama untuk mengetahui acara dan penawaran kami!

Facebook Instagram Twitter
Waku Ghin-Marinated Botan Shrimp with Sea Urchin and Oscietra Caviar
Pilihan pastri di Patisserie Platine oleh Waku Ghin tersedia di lounge RISE
Patisserie Platine - Mousse Cokelat dengan Rasberi dan Kacang Pistachio
Waku Ghin-Gimlet
Chef Selebriti Tetsuya Wakuda di Marina Bay Sands

Chef Tetsuya Wakuda

Chef Tetsuya besar di sebuah kota di Jepang, Hamamatsu. Pada usia 22 tahun, dengan Bahasa Inggris yang patah-patah, jiwa petualangannya membawanya ke Australia. Pada tahun 1982, Chef Tetsuya tiba di Sydney, tanpa membawa apa pun, selain tas kecil serta kecintaannya terhadap makanan. Berawal dari pekerjaan sederhana sebagai pembantu dapur, tidak memerlukan waktu lama bagi Chef Tetsuya untuk menemukan bakatnya dalam bidang memasak. 

Pada tahun 1989, ia membuka restoran pertamanya, Tetsuya's, di bagian depan sebuah toko kecil di Sydney. Reputasi Chef Tetsuya semakin meningkat seiring bertambahnya kepopuleran restorannya. Pada tahun 2000, dengan daftar reservasi yang selalu penuh, Tetsuya's kemudian direlokasi ke tempat yang lebih luas. Tetsuya's secara konsisten selalu masuk ke dalam daftar 50 Restoran Dunia Terbaik versi S.Pellegrino, dengan suara dari para kritikus masakan serta chef dunia kuliner. Diakui oleh banyak pihak sebagai chef terbaik Australia, ia terjun ke dunia kuliner Singapura pada tahun 2010 dengan mendirikan Waku Ghin dan telah mendapatkan beragam pengakuan dari para kritikus makanan.

The Bar di Waku Ghin menyuguhkan seni meracik koktail bergaya Jepang terbaik yang pernah ada. Hidangan ringan bar juga tersedia mulai harga S$35. Penawaran porsi besar kaviar, tiram, keju, atau daging bersifat musiman dan didasarkan pada produk segar yang tersedia.

The Bar buka setiap hari mulai pukul 17.30 hingga larut malam.

Hubungi +65 6688 8507 jika ada pertanyaan. Tidak perlu reservasi untuk berkunjung ke The Bar.

Anugerah

  • Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants 2017/18 - House of Stars (Awarded three stars)
  • Singapore Michelin Guide 2017 – Dua Bintang Michelin
  • Awards of Excellence pada G Restaurant Awards 2017 yang dihelat oleh The Peak Gourmet dan majalah Travel
  • Posisi ke-6 - Asia's 50 Best Restaurants 2016
  • Lifetime Achievement Award kepada Tetsuya Wakuda oleh S.Pellegrino’s Asia’s 50 Best Restaurants 2015
  • Forbes Travel Guide 2015 (Restoran Bintang Lima)
  • Posisi ke-9 - 50 Restoran Terbaik Asia tahun 2015
  • Hall of Fame Award - Singapore’s Best Restaurants 2014 oleh Singapore Tatler
  • Posisi ke-7 - 50 Restoran Terbaik Asia tahun 2014
  • Posisi ke-11 - 50 Restoran Terbaik Asia tahun 2013
  • Posisi ke-2 - 20 Restoran Terbaik di Asia tahun 2013 versi Miele Guide
  • Posisi ke-39 - 50 Restoran Terbaik Dunia tahun 2012