loading...

DB BISTRO MODERNE


Masakan bistro Perancis tradisional dengan cita rasa Amerika kontemporer dan pilihan burger khas yang terkenal di dunia.

db bistro moderne adalah bistro kasual Perancis dengan suasana dan rasa New York. Ruang makan yang mengagumkan dan bar cocktail yang menawan restoran ini menyajikan menu musiman oleh Chef Daniel dan Executive Chef-nya, Jonathan Kinsella, yang mencakup 'Cuisine du Marché' yang menyoroti produk musiman dan 'Cuisine Classique', masakan Perancis yang ditafsirkan ulang dengan pengaruh Amerika, serta Original db Burger dan Alsatian Tarte Flambée yang telah populer-dan terkenal. db Bistro Moderne berlokasi di Marina Bay Sands Shoppes seberang Sands Theatre di B1-48. 
 

Galette des rois King's Cake di db Bistro

Galette des rois


Tersedia setiap hari sampai 31 Januari 2015
26cm Galette (8-10 Potong) S$35 | Potongan Satuan S$10

Pastry lembut dari Perancis ini diisi dengan frangipane almond yang diracik secara tradisional untuk merayakan Hari Raya Epifani. Jika Anda cukup beruntung dan mendapatkan potongan kue dengan miniatur kecil atau “fève” tersembunyi di dalamnya, Anda akan menjadi raja pada hari itu dan bisa mengenakan mahkota yang disajikan dengan masing-masing kue. 

Bergabunglah bersama kami selama bulan Januari untuk mencicipi hidangan Perancis klasik yang lezat ini dari Chef Benjamin Siwek. 

Tersedia untuk makan di tempat atau dibawa pulang
 

db Bistro - Macaron Paket Ultimate Romance

Paket Ultimate Romance


13 & 14 Februari 2015 | S$988++ per pasangan

Pada Hari Valentine ini, jadikanlah ia pusat perhatian di antara teman-temannya dengan Paket Ultimate Romance dari db Bistro. Sambut ia dengan rangkaian bunga mawar dan sampanye, nikmati santap malam romantis di ruang makan pribadi Anda, serta hujani dirinya dengan hadiah. Paket kami akan membuat Hari Valentine ini tak terlupakan. 

  • Penggunaan khusus ruang makan pribadi db Bistro
  • Menu lima hidangan Hari Valentine untuk dua orang
  • Satu lusin bunga mawar merah bertangkai panjang
  • Setengah botol Billecart-Salmon, Rosé Champagne
  • Satu botol Château Calon-Ségur, Saint Estèphe 
  • Satu salinan bertanda tangan karya Daniel Boulud, Dua Edisi Buku, Cocktails & Amuse-Bouches, For Her & For Him
  • Satu kotak macaron  beragam varian
Lihat menu Hari Valentine
Menu Hari Valentine juga tersedia pada tanggal 14 Februari seharga S$198++ per orang, termasuk segelas sampanye.
 
Roast Stuffed Suckling Pig Tahun Baru Imlek db Bistro

Rayakan Tahun Kambing di db Bistro Moderne


18 - 20 Februari 2015

Pada Tahun Baru Imlek ini, nikmati jamuan makan bersama keluarga dan teman di db Bistro dengan hidangan khas Roast Stuffed Suckling Pig atau pilih dari kelezatan Seafood Platter yang dapat dinikmati bersama-sama. Bersulanglah untuk kemakmuran dengan My Beautiful Lady (我的美人) db Bistro - Cocktail yang terbuat dari vodka dengan buah plum-asam-bersalut-gula, semangka, dan mentimun, teman sempurna untuk santap malam reuni Anda.

Lihat Menu Tahun Baru Imlek

Lakukan reservasi sekarang juga.

Serbuan Gudang!

Serbuan Gudang!


Senin, pukul 17.30 ke atas 

Setiap hari Senin, kami mengundang Anda untuk menyerbu gudang anggur kami! Pilih botol apa pun dari daftar kami di atas S$150 dan bayar hanya separuh harga. Sebagai penerima Penghargaan Keunggulan 2014 dari Wine Spectator baru-baru ini, daftar anggur db Bistro Moderne berada di antara yang terbaik di Singapura. Tengok daftar anggur pemenang penghargaan kami dan dapatkan tawaran luar biasa ini setiap Senin malam.
Daniel Boulud

Daniel Boulud


Daniel Boulud, yang berasal dari Lyon, Prancis, saat ini dianggap sebagai salah satu ahli kuliner terkemuka dan merupakan salah satu chef Prancis yang dihormati di New York, kota tempat ia tinggal sejak tahun 1982. Daniel adalah chef sekaligus pemilik dari Bar Boulud , Boulud Sud , Café Boulud , db bistro moderne , DBGB Kitchen and Bar ,Épicerie Boulud , Maison Boulud dan mungkin paling dikenal karena restoran mewah kelas atasnya DANIEL, restoran Relais & Châteaux peraih tiga bintang Michelin. Selain di New York, masakan musiman bergaya Prancis-Amerika karya Chef ini bisa ditemukan di Florida, Singapura, Beijing, Montréal dan Toronto. Pada tahun 2014, Daniel kembali ke Las Vegas dalam kemitraan dengan The Venetian® dan membuka DBGB Kitchen & Bar di Washington D.C.

Daniel Boulud adalah pengarang dari delapan buku resep masakan, termasuk yang terbaru DANIEL: My French Cuisine (Grand Central Publishing, 2013), pemenang tiga penghargaan James Beard Foundation dan dianugerahi gelar Chevalier de la Légion d'Honneur oleh pemerintah Prancis. Beliau adalah pendukung yang dermawan sekaligus Co-President dari City-meals-on-Wheels serta ikut menjadi pendiri sekaligus Ketua Bocuse d'Or USA Foundation.
 
Galette des rois King's Cake di db Bistro

Galette des rois


Tersedia setiap hari sampai 31 Januari 2015
26cm Galette (8-10 Potong) S$35 | Potongan Satuan S$10

Pastry lembut dari Perancis ini diisi dengan frangipane almond yang diracik secara tradisional untuk merayakan Hari Raya Epifani. Jika Anda cukup beruntung dan mendapatkan potongan kue dengan miniatur kecil atau “fève” tersembunyi di dalamnya, Anda akan menjadi raja pada hari itu dan bisa mengenakan mahkota yang disajikan dengan masing-masing kue. 

Bergabunglah bersama kami selama bulan Januari untuk mencicipi hidangan Perancis klasik yang lezat ini dari Chef Benjamin Siwek. 

Tersedia untuk makan di tempat atau dibawa pulang
 

db Bistro - Macaron Paket Ultimate Romance

Paket Ultimate Romance


13 & 14 Februari 2015 | S$988++ per pasangan

Pada Hari Valentine ini, jadikanlah ia pusat perhatian di antara teman-temannya dengan Paket Ultimate Romance dari db Bistro. Sambut ia dengan rangkaian bunga mawar dan sampanye, nikmati santap malam romantis di ruang makan pribadi Anda, serta hujani dirinya dengan hadiah. Paket kami akan membuat Hari Valentine ini tak terlupakan. 

  • Penggunaan khusus ruang makan pribadi db Bistro
  • Menu lima hidangan Hari Valentine untuk dua orang
  • Satu lusin bunga mawar merah bertangkai panjang
  • Setengah botol Billecart-Salmon, Rosé Champagne
  • Satu botol Château Calon-Ségur, Saint Estèphe 
  • Satu salinan bertanda tangan karya Daniel Boulud, Dua Edisi Buku, Cocktails & Amuse-Bouches, For Her & For Him
  • Satu kotak macaron  beragam varian
Lihat menu Hari Valentine
Menu Hari Valentine juga tersedia pada tanggal 14 Februari seharga S$198++ per orang, termasuk segelas sampanye.
 
Roast Stuffed Suckling Pig Tahun Baru Imlek db Bistro

Rayakan Tahun Kambing di db Bistro Moderne


18 - 20 Februari 2015

Pada Tahun Baru Imlek ini, nikmati jamuan makan bersama keluarga dan teman di db Bistro dengan hidangan khas Roast Stuffed Suckling Pig atau pilih dari kelezatan Seafood Platter yang dapat dinikmati bersama-sama. Bersulanglah untuk kemakmuran dengan My Beautiful Lady (我的美人) db Bistro - Cocktail yang terbuat dari vodka dengan buah plum-asam-bersalut-gula, semangka, dan mentimun, teman sempurna untuk santap malam reuni Anda.

Lihat Menu Tahun Baru Imlek

Lakukan reservasi sekarang juga.

Serbuan Gudang!

Serbuan Gudang!


Senin, pukul 17.30 ke atas 

Setiap hari Senin, kami mengundang Anda untuk menyerbu gudang anggur kami! Pilih botol apa pun dari daftar kami di atas S$150 dan bayar hanya separuh harga. Sebagai penerima Penghargaan Keunggulan 2014 dari Wine Spectator baru-baru ini, daftar anggur db Bistro Moderne berada di antara yang terbaik di Singapura. Tengok daftar anggur pemenang penghargaan kami dan dapatkan tawaran luar biasa ini setiap Senin malam.
Daniel Boulud

Daniel Boulud


Daniel Boulud, yang berasal dari Lyon, Prancis, saat ini dianggap sebagai salah satu ahli kuliner terkemuka dan merupakan salah satu chef Prancis yang dihormati di New York, kota tempat ia tinggal sejak tahun 1982. Daniel adalah chef sekaligus pemilik dari Bar Boulud , Boulud Sud , Café Boulud , db bistro moderne , DBGB Kitchen and Bar ,Épicerie Boulud , Maison Boulud dan mungkin paling dikenal karena restoran mewah kelas atasnya DANIEL, restoran Relais & Châteaux peraih tiga bintang Michelin. Selain di New York, masakan musiman bergaya Prancis-Amerika karya Chef ini bisa ditemukan di Florida, Singapura, Beijing, Montréal dan Toronto. Pada tahun 2014, Daniel kembali ke Las Vegas dalam kemitraan dengan The Venetian® dan membuka DBGB Kitchen & Bar di Washington D.C.

Daniel Boulud adalah pengarang dari delapan buku resep masakan, termasuk yang terbaru DANIEL: My French Cuisine (Grand Central Publishing, 2013), pemenang tiga penghargaan James Beard Foundation dan dianugerahi gelar Chevalier de la Légion d'Honneur oleh pemerintah Prancis. Beliau adalah pendukung yang dermawan sekaligus Co-President dari City-meals-on-Wheels serta ikut menjadi pendiri sekaligus Ketua Bocuse d'Or USA Foundation.
 

Reservasi

INFORMASI

LOKASI:
B1-48, Lantai Galleria
The Shoppes at Marina Bay Sands 
(di seberang teater)

JAM OPERASI:
Makan Siang:
Senin - Jumat pukul 12.00 - 17.00

Brunch Akhir Pekan
Sabtu - Minggu pukul 11.00 - 17.00

Makan Malam:
Minggu & Senin pukul 17.30 - 22.00
Selasa - Sabtu pukul 17.30 - 23.00

DRESS CODE:
Smart casual

HARGA MENU DAPAT BERUBAH.

RESERVASI:
Telepon: +65 6688 8525

EMAIL:
CARA MENUJU LOKASI:

PENGHARGAAN