JAMUAN REUNI & AWAL BARU

Sambutlah Tahun Kuda dengan pameran kreasi kuliner Kanton yang elegan, dimulai dengan Prosperity Lo Hei, diikuti dengan daging yang lezat dan boga bahari premium seperti Prosperity Poon Choi, Alaskan King Crab, Steamed Spotted Coral Grouper dan lainnya, setiap hidangan dipenuhi dengan simbolisme keberuntungan dan cita rasa perayaan. Jadikan momen berkumpul semakin istimewa dengan A Feast of Fortune, menu paket Tahun Baru Imlek yang disusun dengan cermat oleh Jin Ting Wan untuk meningkatkan pengalaman bersantap.

Mott 32 mempersembahkan santapan modern Tiongkok yang meriah, terinspirasi oleh semangat dan energi Shio Kuda. Rayakan musim ini dengan Smoked Salmon Yu Sheng, Teochew Style Fish Maw Casserole, dan hidangan favorit ikonis seperti Barbecue Iberico Pork dan Applewood Roasted Peking Duck Roll yang khas. Tersedia dalam pilihan à la carte, menu paket, dan penawaran takeaway yang dipilihkan secara cermat.

Rayakan kehangatan momen reuni bersama buffet eksklusif kami. Menghadirkan simfoni hidangan autentik Imlek dan menu favorit internasional pilihan. Dari renyahnya Roasted Suckling Pig dan Pen Cai yang kaya rasa hingga Yu Sheng warna-warni yang diracik sendiri demi keberuntungan, serta Dongpo Pork Bun yang lembut dan gurih; pesta berlanjut dengan berbagai hidangan spesial dunia yang sempurna untuk perayaan bersama keluarga, teman, atau klien.

Perayaan yang meriah memerlukan segelas minuman di tangan, baik itu  Golden Promise  yang beraroma whisky dengan sentuhan chamomile, kumquat dan yuzu, atau  Hong Bao, koktail Zero Edit yang diracik dengan buah persik putih Jepang, leci dan jeruk Italia untuk sentuhan rasa jeruk dan cita rasa yang terinspirasi musim semi.

Nikmati sentuhan Mediterania dalam momen kebersamaan dengan Ahnisto, hidangan ikan utuh ala Yunani yang melambangkan kemurahan hati dan kemakmuran. Dikukus perlahan dalam dasar rasa yang kaya akan bawang, bawang putih, tomat, zucchini, basil, dan minyak zaitun, hidangan berbagi ini merayakan kebersamaan serta harapan akan keberuntungan di tahun yang baru.

Terinspirasi oleh semarak Musim Semi dan energi penuh semangat Shio Kuda, Origin + Bloom menghadirkan koleksi cake dan kudapan manis yang elegan, seperti Radiant Butterfly of The New Spring dan Prosperity Glow, kueh lapis klasik dan kueh lapis prune yang mengandung butter dengan lapisan kaya rasa, serta beragam bingkisan perayaan yang dirancang untuk hadiah istimewa.

Raih keberuntungan dengan KOMA. Yusheng boga bahari mewah yang dihiasi dengan sentuhan gold memberikan nuansa perayaan, serta koktail edisi terbatas KOMA Kuro-Uma Gallop! menambah energi yang penuh warna. Hidangan penutup hadir dalam bentuk yang penuh keberuntungan, KOMA Mandarin,  dengan rasa manis yang meninggalkan kesan abadi.

Maison Boulud menghadirkan interpretasi Prancis atas hidangan klasik Tahun Baru Imlek, dimulai dengan Lo Hei yang elegan—sebagai pusat perayaan yang dipadukan dengan Bebek Panggang Warisan dan Abalon. Perjamuan ini ditutup dengan sentuhan manis dan segar penuh kemakmuran melalui hidangan Golden Mandarin.

Rasa yang berani, porsi yang melimpah. Mulailah tahun baru ala Italia melalui sajian duck ragù pappardelle beraroma jeruk dan beef cheek slow‑braised dengan red wine serta lima rempah, setiap sajian dirancang untuk dinikmati bersama dan merayakan kebersamaan. Koktail bertema Tahun Baru Imlek memastikan perayaan tetap hidup hingga larut malam.

Renyah, keemasan, dan penuh keberuntungan. Nikmati The Golden Boy, perut babi goreng tepung yang dilapisi kecap bawang putih, ditaburi cabai pedas dan daun ketumbar untuk gigitan yang penuh tenaga. Lengkapi perjalanan Anda dengan The Huat Shake, milkshake nanas manis yang berlapis wafer kelapa, koin emas, dan saus karamel untuk perayaan penuh rasa.

Sentuhan Selatan pada hidangan favorit Tionghoa: Deep South Ramen dengan lapisan sayur collard, asinan Chow Chow, asinan okra, dan telur devilled yang dihiasi dengan telur ikan trout asap, dipadukan dengan Crispy Chicken Roulade untuk kelezatan gurih. Segel berkah dengan aliran bebas Southern Lager & Yardbird Tropical Beer untuk menuang dengan mantap menuju awal yang berani.

Kegaringan emas bertemu dengan kedalaman gurih dalam sebuah kreasi yang bersinar dengan kehormatan dan kemakmuran khas Inggris. Dibuat untuk dibagi, nikmati Deep-Fried Soon Hock, Marble Goby yang dilapisi dengan kecap anise dan mentega cabai bakar sebagai janji tahun yang penuh kesuksesan dan kelimpahan.

Masuki keanggunan mewah The Club pada Tahun Baru Imlek ini dengan tiga cita rasa meriah. Mulailah dengan Garibaldi, perpaduan penuh semangat yang bersinar dengan kecerahan jeruk atau pilihlah Red Gold Horse, minuman Zero Edit yang diciptakan untuk awal yang menguntungkan. Lengkapi momen tersebut dengan hidangan penutup bertema Tahun Baru Imlek.