KOMITMEN KAMI TERHADAP PENGADAAN BERKELANJUTAN

BSK single image1

Kami menyajikan berbagai produk boga bahari bersertifikasi ASC*, MSC*, dan BAP*, termasuk ikan Kakap Putih dari Malaysia dan Patagonian Toothfish dari Georgia Selatan.

*ASC: Aquaculture Stewardship Council, MSC: Marine Stewardship Council, BAP: Best Aquaculture Practices

BSK single image2

Untuk melestarikan spesies yang terancam punah, kami telah melarang spesies dan produk boga bahari yang terancam punah, seperti Tuna Sirip Biru, Kerapu Merah, dan Sirip Ikan Hiu.

BSK single image3

Kami bangga mendukung petani serta produsen regional dan setempat. Menu kami menyajikan buah-buahan seperti mangga dari Thailand dan jeruk nipis dari Malaysia dan Vietnam, serta sayuran seperti kentang, wortel, dan bayam dari Australia. Sebagian besar microgreen dan bunga yang dapat dimakan kami dipasok dari produsen di Singapura.

Sebagian besar telur kami dipasok dari peternakan bebas kandang di Singapura dan peternakan free-range (umbaran) di Malaysia. Pasokan ayam kami bersumber dari Malaysia.