Interior restoran Adrift oleh David MyersInterior restoran Adrift oleh David Myers

ADRIFT OLEH DAVID MYERS

MAKAN. MINUM. MAIN.

Dengan sentuhan modern Izakaya yang luar biasa, menu Adrift mengedepankan cita rasa yang dituangkan pada sajian piring kecil, salad sehat, hidangan laut, dan daging yang dipanggang di atas arang bincho menggunakan panggangan tradisional robata. Nikmati sajian yang disiapkan menggunakan hasil bumi California yang segar, dengan inspirasi Asia. Untuk pengalaman bersantap yang benar-benar unik, bersantap malamlah di Omakase dan biarkan sang Chef menyiapkan hidangan dengan bahan musiman terbaik, atau nikmati sarapan siang akhir pekan nan santai dengan menyantap hidangan khas dan sarapan siang favorit.

Hidupkan kembali spontanitas Anda di bar dan lounge, dan Anda akan takjub dengan koktail andalan Adrift yang dibuat oleh konsultan bar asal New York, Sam Ross. Segarkan diri dengan minuman yang terinspirasi dari distrik Ginza di Tokyo atau cicipi segelas martini sambil memimpikan petualangan Anda selanjutnya. 

"Adrift adalah pilihan menarik dari kaleidoskop pengalaman yang akan menggugah selera Anda."
- Chef David Myers

Hak Istimewa Parkir
Dapatkan kupon parkir mandiri gratis dengan minimum pembelanjaan sebesar S$75 (makan siang) dan S$150 (makan malam). Terbatas hanya untuk 1 tiket per meja. Syarat dan ketentuan berlaku.

  • Penawaran
  • GALERI
  • VIDEO
  • Biografi Chef
  • Menu
  • Penghargaan
Sarapan Siang Akhir Pekan di Adrift Marina Bay Sands

Sarapan Siang Akhir Pekan

Sabtu dan Minggu, 12.00 - 15.00

Awali akhir pekan Anda dengan pilihan yang tak pernah salah, yakni menikmati sarapan siang à la carte di Adrift. Manjakan diri Anda dengan pilihan hidangan laut, termasuk Tiram yang disajikan dengan Saus Mignonette, serta Uni & Caviar yang mewah. Pilihlah dari menu sarapan siang khusus Adrift yang termasuk hidangan favorit sepanjang masa, yakni Adrift Benedict. Pastikan juga untuk mencicipi hidangan terbaru Lobster Benedict dan Crispy Soft Shell Crab Roll.

Lihat Menu


Makan Malam Awal di Adrift Marina Bay Sands

Makan Malam Awal

Menu Shared Chef's Table tersedia mulai 17.30 hingga 19.00 setiap hari

Bercengkerama dengan para sahabat pada awal petang dan nikmati menu meja makan bersama chef Adrift yang inovatif. Cicipi sembilan piring penganan modern khas Asia dalam empat hidangan; termasuk Japanese Squid, Red Miso Glazed Short Rib, dan Cocoa Sesame yang dimasak dengan kayu bakar. Nikmati pengalaman bersantap malam nan menggiurkan ini hanya dengan $68 SGD++ per orang, atau tambahkan $32 SGD++ untuk rangkaian perpaduan minuman. 

Lihat Menu


Adrift

The Late Show

23.00–02.00, Minggu – Rabu

Nikmati malam nan menenangkan dengan penawaran happy hour kami dari pukul 23.00 – 02.00. Dengan bir Suntory Premium Malt dan Suntory Black Japanese hanya seharga $12 SGD++ serta koktail spesial, termasuk Trouble in Paradise, May Day Parade, dan Green Gentleman hanya dengan $15 SGD++, Adrift merupakan tempat sempurna untuk menikmati larut malam.


Anggur seharga $50 SGD per botol di Adrift Restaurant

Wine and Unwind

12.00 – 00.00

Tentukan pilihan dari serangkaian wine berdasarkan musim dan produk istimewa bulanan - semuanya hanya seharga $50 SGD per botol.


Dapatkan 10% dolar reward langsung saat bersantap di adrift

Sands Rewards LifeStyle

Dapatkan 10% Dolar Reward instan dan tukarkan Reward di lebih dari 200 outlet dengan keanggotaan Sands Reward GRATIS Anda.

Klik di sini untuk informasi lebih lanjut!


Promosi Citibank Gourmet Pleasures di restoran Adrift

Citibank Dining Privileges

Berlaku hingga 30 Juni 2019

Pemilik Kartu Citibank mendapatkan diskon 20% dari total tagihan. Sebagai tambahan, Pemilik Kartu Citibank ULTIMA dan Citi Prestige akan mendapatkan Sampanye atau Prosecco gratis.

Syarat dan Ketentuan berlaku.


Promosi Hak Istimewa Tamu di restoran Adrift

Hak Istimewa Tamu

Nikmati diskon 25% untuk menu santap siang, santap malam, & lounge a la carte saat Anda menunjukkan kartu kunci hotel, tiket/lencana acara, tiket museum, atau tiket pertunjukan teater Anda.


Ikuti kami agar menjadi orang pertama yang mengetahui acara dan penawaran kami!

Facebook Instagram Twitter
interior deco adrift di Marina Bay Sands Singapura
Dekorasi interior Adrift di Marina Bay Sands Singapura
Interior Restoran Adrift
Adrift - Wagyu Cheeseburger
Anggur Alami
Seared Sea Scallops, Brown Butter Soy, Seaweed
I Hear Banjoes
Japanese Flying Squid, White Soy Dressing
Parmesan Barley Rice, Summer Truffles, Egg Yolk
Daging Sapi Kagoshima
Harajuku Cocktail
Adrift oleh David Myers
Penicillin dan Mercy Mercy
Chef Selebriti David Myers di Marina Bay Sands

Chef Selebriti David Myers

Dengan kecintaannya memasak dan kegemarannya bertualang, Chef David meninggalkan bangku kuliah demi mengejar mimpinya. Sejak saat itu, dia telah berkeliling ke berbagai dapur di seluruh dunia, mengumpulkan dan menciptakan pengalaman kulinernya sendiri, untuk kemudian disajikan di setiap hidangan masakannya. 

Berlatih di bawah bimbingan para chef ternama, seperti Charlie Trotter dan Daniel Boulud, ia menerima penghargaan atas pengalamannya yang terkenal di tiga benua, seperti Penghargaan Wine Spectator Grand selama 5 tahun berturut-turut, Chef Pendatang Baru Terbaik tahun 2003 versi majalah Food & Wine, Chef Tahun Ini versi Angeleno pada 2004, pemenang penghargaan Restoran Baru Terbaik dari majalah Esquire pada 2013,  dan sebuah Michelin star untuk restoran pertamanya di Los Angeles. 

Chef Eksekutif Wayne Brown di Marina Bay Sands

Chef Eksekutif Wayne Brown

Chef kelahiran Queensland, Wayne Brown, telah memasak di dapur berbintang Michelin dan bergelar tiga topi koki di seluruh Australia, Eropa, serta Jepang. Baru-baru ini, ia memegang jabatan penting di sejumlah restoran kelas atas di Australia, antara lain Hardy's Verandah Restaurant di Adelaide dan Sake di Melbourne. Ia juga memiliki segudang pengalaman memasak di berbagai loka bersantap, seperti Quay and Sake di Sydney, serta Stokehouse dan Urbane di Brisbane. Hidangannya terdiri atas hasil bumi segar yang dipadukan dengan teknik tradisional dan kontemporer.

Sebagai bintang kuliner yang tengah bersinar, Chef Wayne merupakan pribadi yang membumi, namun sangat percaya diri saat menghidangkan masakan buatannya pada menu musiman terbaru ADRIFT. Tentunya, Myers dan dirinya sama-sama menggemari budaya makanan Jepang serta cita rasa Asia.


Konsultan Bar Sam Ross di Marina Bay Sands

Konsultan Bar Sam Ross

Dikenal sebagai salah satu tokoh paling berpengaruh dan disegani dalam dunia koktail dan minuman keras, serta menjadi pemilik bar koktail di pusat kota Manhattan, Attaboy, yang baru menduduki peringkat ke-4 dunia versi Drinks International dan menduduki daftar sepuluh besar bar terbaik versi Timeout, The Village Voice, CBS News, Playboy, Details, New York Magazine, dan The New York Times.
 
Sebelum mendirikan Attaboy, Sam adalah kepala bartender Milk & Honey selama delapan tahun. Ia telah berkontribusi dalam memberikan status legendaris pada bar yang menjadi magnet bagi bar koktail kelas atas dan penggagas bar minuman keras modern ilegal. Pada tahun 2008, Sam dinominasikan sebagai Global Bartender untuk tahun tersebut, dan menyabet Penghargaan “Rising Star” dari Star Chef. Ia kembali dinominasikan sebagai American and Global Bartender of the Year pada tahun 2010, 2011 dan 2012, serta dinobatkan sebagai American Bartender of the year pada 2011. Koktail kreasinya, The Penicillin, menjadi topik utama dalam artikel majalah Time tahun 2012, yang menyebutnya sebagai koktail modern paling penting dan berpengaruh.
  • Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants 2018/19 - Dianugerahi Satu Bintang
  • G Restaurant Awards 2016 - Awards of Excellence
  • Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants 2016 - House of Stars, Satu Bintang
  • Singapore Tourism Awards 2016 - Best Customer Service for Food & Beverage