DAVID MYERS

David Myers

Didorong oleh minat besarnya akan memasak dan bepergian, Myers meninggalkan bangku kuliah demi mengejar panggilan hatinya dan berlatih dengan chef kenamaan, seperti Charlie Trotter dan Daniel Boulud.

Myers mendapatkan penghargaan atas usahanya dalam industri F&B, termasuk bintang Michelin untuk restoran andalan sebelumnya, Sona.

Penghargaan

  • Pemenang penghargaan Esquire’s Best New Restaurant pada 2013
  • Dianugerahi satu bintang Michelin untuk Sona mulai 2007 hingga 2009
  • Menerima Wine Spectator Grand Award selama lima tahun berturut-turut
  • Digelari Chef of the Year dari Angeleno pada 2004
  • Dianugerahi Best New Chef dari Food & Wine pada 2003

RESTORAN OLEH DAVID MYERS

Adrift

Kuliner Asia Modern | Chef Selebritas | Restoran Unggulan

Nikmati hidangan khas Asia dan minuman selepas kerja di Adrift, izakaya semarak dengan sentuhan modern.

Hidangan khas

  • Big Eye Tuna Tartare
  • Kagoshima Wagyu Striploin yang dipanggang di atas arang

Penawaran

  • Sarapan Siang Akhir Pekan | Sabtu & Minggu: 12.00 – 15.00 | $70 SGD++/orang (termasuk minuman)
  • Santap Malam Awal | | Setiap hari: 17.30 – 19.00   Mulai $68 SGD++/orang

Lobi, Menara Hotel 2

Wawancara bersama David Myers