WAKU GHIN
Di Waku Ghin, kami berkomitmen untuk menjunjung standar tertinggi keberlanjutan dalam semua aspek operasi kami. Kami meyakini pentingnya pengadaan yang bertanggung jawab, aksi lingkungan, dan keterlibatan komunitas.
Kami menyajikan pilihan produk boga bahari bersertifikasi ASC dan MSC*, termasuk lobster Maine dari Amerika Serikat, udang dari Vietnam, serta abalon dan Patagonian toothfish dari Australia.
*ASC (Aquaculture Stewardship Council), MSC (Marine Stewardship Council)
Untuk melestarikan spesies yang terancam punah, kami telah melarang spesies dan produk boga bahari yang terancam punah, seperti kerapu merah dan sirip ikan hiu.
Kami bangga mendukung petani regional dan setempat. Kami menyediakan herba dan bunga yang dapat dimakan, seperti sorrel, lemon balm, dan amaranth dari petani di Singapura. Kami memperoleh stroberi, jagung, dan lobak putih dari Dataran Tinggi Cameron, Malaysia.
Kami memperoleh sebagian besar ayam dari Malaysia.
Kami menawarkan anggur dari seluruh dunia yang mendapatkan sertifikasi organik atau mengadopsi praktik vitikultur berkelanjutan.