PAIZA SKY RESIDENCE
FALSAFAH KEBERLANJUTAN
Di Paiza Sky Residence, kami berkomitmen untuk menjunjung standar tertinggi keberlanjutan dalam semua aspek operasi kami. Kami meyakini pentingnya pengadaan yang bertanggung jawab, aksi lingkungan, dan keterlibatan komunitas.
KOMITMEN KAMI TERHADAP PENGADAAN BERKELANJUTAN
Kami menyajikan sejumlah produk boga bahari bersertifikasi ASC, dan MSC, termasuk salmon dari Norwegia, lobster Boston dari Amerika Serikat, kerang dari Jepang dan ikan gigi Patagonia dari Georgia Selatan.
*ASC: Aquaculture Stewardship Council, MSC: Marine Stewardship Council
Untuk melestarikan spesies yang terancam punah, kami telah melarang spesies boga bahari yang sangat terancam punah, seperti tuna sirip biru, kerapu merah, dah sirip ikan hiu.
Kami bangga mendukung petani serta produsen regional dan setempat. Menu kami menyajikan buah-buahan seperti nanas dari Filipina, semangka dari Malaysia, serta melon batu dari Australia. Kami juga memperoleh asparagus dari Australia dan sebagian besar bunga yang dapat dimakan ditanam secara lokal di Singapura.
Sebagian besar telur kami diperoleh dari peternakan bebas kandang setempat, sedangkan ayam dan kaki katak berasal dari negara tetangga Malaysia
