Restoran eponim Chef Tetsuya Wakuda memancarkan energi Shinjuku melalui cita rasa Jepang yang berani, sentuhan elegan khas Prancis, dan penghormatan mendalam terhadap musim. Berlokasi di ruang yang dipenuhi karya seni, temukan hidangan inovatif, sushi yang murni, dan koktail progresif yang dirancang untuk membangkitkan seluruh indra Anda.