WAKUDA RESTAURANT & BAR
KULINER JEPANG | FINE DINING | RESTORAN CHEF SELEBRITAS | BAR | RESTORAN UNGGULAN
Terinspirasi oleh energi Shinjuku yang tiada duanya, Chef Tetsuya Wakuda merombak definisi tempat bersantap hidangan masakan Jepang dengan teknik kuliner Prancis dan filosofi Jepang ‘Shun’, yang berarti menikmati aneka bahan musiman yang berkualitas terbaik.
Dengan karya seni estetik dan provokatif karya seniman Jepang Shohei Otomo, Jun Inoue, dan Hiroyasu Tsuri, Wakuda mengajak pengunjung menyusuri lorong Golden Gai Tokyo yang terkenal, menampilkan suasana yang akrab nan semarak untuk acara berkumpul sambil menikmati minuman dan kudapan lezat.
Nikmati hidangan tradisional Jepang dengan kejutan, atau kunjungi konter sushi untuk merasakan Sushi Experience, yang sangat mengutamakan boga bahari paling segar dan sempurna. Padukan semuanya dengan bersulang yang meriah untuk momen yang tak terlupakan dengan koktail khas Wakuda, seperti Wakuda Sling, Japanese Sour, atau Sake Colada, yang semuanya diracik sempurna dengan tangan.
- Award of Excellence – Wine Spectator 2024
- Tatler Dining Guide 2024
- Lihat Lebih Banyak Penghargaan
Lokasi
- Hotel Tower 2, Lobi
- Tempat parkir terdekat: Central (Orange Zone)
Jam Buka
- Santap Siang:
Setiap Hari: 11.30 – 14.30 (sesi terakhir) - Santap Malam:
Minggu – Rabu: 17.00 – 21.30 (sesi terakhir)
Kamis – Sabtu: 17.00 – 22.30 (sesi terakhir) - The Bar:
Setiap Hari: 11.30 – 24.00 (sesi terakhir pukul 23.30)
Kudapan Bar tersedia di Bar & Lounge mulai pukul 15.00 dan seterusnya - Sushi Experience:
Selasa – Sabtu: 17.00 – 20.30 (sesi terakhir)
Pilihan Sushi Experience 13 hidangan mulai S$128 per orang atau Sushi Omakase 15 hidangan mulai S$198 per orang
(Harga dikenakan biaya layanan sebesar 10% serta pajak barang dan jasa yang berlaku.) - Private Omakase Experience:
Hanya sesuai permintaan. Hubungi restoran untuk informasi selengkapnya.
HUBUNGI KAMI
Telepon: +65 6688 8885
Kebijakan Masuk
- Anak berusia 6 tahun ke atas harus didampingi orang dewasa. Anak-anak berusia di bawah 6 tahun dilarang masuk.
- Harap diketahui bahwa kami tidak memiliki menu untuk anak-anak. Item a la carte dapat dinikmati bersama. Ketentuan busana juga berlaku untuk anak-anak.
Ketentuan Busana
Bebas Rapi
- Kemeja Kerah Kasual, Celana Panjang, Celana Pendek Khusus, dan Sepatu Tertutup untuk Pria. Dilarang Mengenakan Sandal, Crocs, dan Sandal Jepit.
Ikuti kami
Hidangan Khas Kami
Komentar tamu kami
TEMUI CHEF
Tetsuya Wakuda
Dianggap sebagai salah satu chef terbaik asal Australia, Chef Tetsuya dikenal berkat keahliannya dalam menggabungkan hasil bumi segar dengan seni kuliner Prancis dan presentasi ala Jepang.
