Restoran CUT di Marina Bay SandsRestoran CUT di Marina Bay Sands

CUT OLEH WOLFGANG PUCK

Satu Bintang Michelin - Singapore Michelin Guide 2018

Mendefinisikan kembali steakhouse Amerika

Menawarkan deretan pilihan daging sapi terbaik yang dipanggang di atas kayu bakar dan arang, CUT menghadirkan keahlian mengolah daging yang sebenarnya. Manjakan diri dengan rangkaian pilihan yang meliputi Australian Angus, ragam Wagyu dari seluruh AS, Australia, dan Jepang, serta Daging Sapi Kobe Jepang A5 asli dari Prefektur Hyogo. Menu di sini didampingi oleh rangkaian hasil bumi serta bahan makanan yang diambil langsung dari California selatan, yang memberikan sensasi santap malam tak tertandingi dalam suasana kontemporer.


Perancang bidang pariwisata dan perhotelan kenamaan, Tony Chi, mendesain interior restoran ini dalam estetika modern demi melengkapi menu kontemporer yang disajikan. Bar & lounge mewahnya akan menyambut Anda serta menawarkan sudut pemandangan terbaik untuk mengamati orang-orang sambil menikmati koktail racikan tangan dan kudapan ringan. Elemen kayu ek panggang, tembaga, dan kulit menawarkan suasana yang hangat, sedangkan ruang santap malam pribadi yang spektakuler dikelilingi dinding kaca yang mengilap dan rak anggur setinggi atap.

Hak Istimewa Parkir
Dapatkan kupon parkir mandiri gratis dengan pembelanjaan minimum $150 SGD. Terbatas hanya untuk 1 tiket per meja. Syarat dan ketentuan berlaku
.

  • PENAWARAN
  • GALERI
  • VIDEO
  • MENU
  • BIOGRAFI CHEF
  • Penghargaan
The Impossible™ Slider

The Impossible™ Slider

Satu set terdiri dari 3 slider seharga $18 SGD++

Diciptakan bagi pencinta daging, Impossible™ Slider yang lezat ini akan membingungkan indra perasa Anda. Patty berbahan nabati nan lezat dan ramah lingkungan, disajikan di antara roti brioche, dengan bawang asap, saus jalapeno, aioli bawang putih, dan acar rumahan.


Nikmati Seni Minimalisme

Nikmati Seni Minimalisme
Bekerja sama dengan pameran ArtScience Museum, Minimalism: Space. Light. Object.

Khusus bagi pemegang tiket pameran.
Sekarang hingga 14 April, 17.30 – 20.00 | $150 SGD++ per orang

Cicipi menu 4 hidangan yang dipilih secara khusus dengan desain yang menarik dan terinspirasi dari karya seni mengagumkan yang dipamerkan. 

Lihat Menu


CUT & Spago Mempersembahkan Wolfgang Puck Bartender Series

CUT & Spago Mempersembahkan Wolfgang Puck Bartender Series

Tersedia setiap Rabu, 17.30 hingga larut malam | $18 SGD++

Temukan bakat di balik meja bar dengan uji rasa koktail di CUT dan Spago Bar & Lounge. Nikmati kreasi pribadi Bartender of the Month dari kedua restoran tersebut.

Bartender of the Month Maret:

Lugis, CUT
Nikmati koktail Smoking Gun yang dibuat dengan Laphroaig
Scotch Whisky Berusia 10 Tahun, purée persik putih dan
jus lemon. Begitu kaya akan cita rasa dan mendalam, resapi sentuhan
aroma asap nan ringan yang menyatu dalam racikan nan sempurna ini.

Khuru, Spago Bar & Lounge
Temukan interpretasi modern dari Gimlet with My Green Balloon.
Diracik menggunakan Tanqueray No. Ten, Cointreau, oregano segar, dan
jus jeruk nipis, nama minuman ini diambil dari gelas snifter yang bulat, tempat
minuman ini disajikan, dan sering disebut sebagai ‘balloon’.


Social Hour

Social Hour

Selasa: 18.00 – 21.00
Potongan 50% untuk koktail Rough Love

Bersulang di hari Selasa dengan minuman setengah harga.


Family CUT

Family CUT

$500 SGD++ untuk 4 orang
Senin – Rabu & Minggu: 17.30 – 19.00

Hal luar biasa memang ditakdirkan untuk dibagi, jadi nikmatilah menu empat hidangan yang dipilih secara khusus untuk empat orang dengan anggur.

Lihat Menu


Early CUTs

Early CUTs

$88 SGD++/orang; tambahan $28 SGD++/orang untuk anggur
Setiap hari: 17.30 – 19.00 

Lahap menu santap malam awal tiga hidangan, dengan berbagai pilihan seperti Maryland Blue Crab Cake, U.S.D.A. Prime New York Sirloin Steak, dan Crème Fraiche Gelato. 

Lihat Menu


Citibank Dining Privileges

Citibank Dining Privileges

Berlaku hingga 30 Jun 2019

Dapatkan potongan 10% dari total tagihan dengan belanja minimal senilai $350 SGD dengan kartu Citibank Anda. Pemilik Kartu Citibank ULTIMA dan Citi Prestige mendapatkan Sampanye atau Prosecco gratis.


Hak Istimewa Bersantap Standard Chartered

Hak Istimewa Bersantap Standard Chartered

Berlaku hingga 30 Sep 2019

Dapatkan voucer senilai $25 SGD dengan belanja minimal senilai $250 SGD menggunakan Kartu Standard Chartered Anda.

 

     

Sands Rewards Lifestyle

Sands Rewards LifeStyle

Dapatkan 3% Reward Dollars instan dan tukarkan Reward di lebih dari 200 outlet dengan keanggotaan Sands Rewards Anda.

Klik di sini untuk informasi lebih lanjut!


Ikuti kami untuk menjadi yang pertama mengetahui acara dan penawaran kami!

Facebook Instagram    
Cut Porterhiouse
Cut Steak Sandwich
Cut Adios Nonino
Cut Baked Alaska
Interior CUT
Interior CUT
Interior CUT
Interior CUT
Chef Selebriti CUT, Wolfgang Puck

Chef Selebritas Wolfgang Puck

Chef Wolfgang mengembangkan gaya memasak yang berani dan inovatif saat bekerja di beberapa restoran paling terkenal di Prancis: Maxim's di Paris dan L'Oustau de Baumanière di Provence yang mendapat 3 bintang Michelin.

Tahun 1982, ia membuka Spago yang legendaris, yang membuktikan bahwa kombinasi hidangan lezat dengan anggur terbaik, layanan, serta penataan tempat yang dinamis akan menciptakan pengalaman kuliner yang menenangkan sekaligus luar biasa.


Chef Eksekutif CUT, Joshua Brown

Direktur/Chef Eksekutif Wolfgang Puck Restaurants Singapore, Joshua Brown

Chef Joshua memulai 10 tahun kariernya bersama Wolfgang Puck Fine Dining Group sebagai line cook di Spago. Belum lama ini, Brown menduduki jabatan sebagai sous chef eksekutif di CUT, Beverly Hills, tempat ia bekerja sebagai salah satu tim awal pembukaan restoran tersebut.

Chef Joshua bekerja bersama Puck dan Chef Lee Hefter, Managing Partner dan Executive Corporate Chef dari Wolfgang Puck Fine Dining Group, bertugas mengembangkan menu yang menyajikan perpaduan kontemporer di steakhouse klasik tersebut. 


Chef de Cuisine CUT, Brandon Galitz

Chef de Cuisine Brandon Galitz

Bermodalkan gelar Le Grand Diploma dalam bidang Seni Kuliner dari California Culinary Academy nan prestisius, Chef Brandon bergabung dengan Wolfgang Puck Fine Dining Group di restoran pemenang penghargaan Spago di Beverly Hills pada 2007. Chef Brandon mengembangkan dan mempertajam teknik kulinernya selama lebih dari lima tahun dan diangkat menjadi Sous Chef di restoran berbintang dua Michelin. Ketika restoran chef selebritas CUT yang dikelola oleh Wolfgang Puck dibuka di Marina Bay Sands pada 2011, Galitz ditunjuk menjadi Sous Chef restoran tersebut. Sejak saat itu, dia memainkan peran kunci dalam mempertahankan standar tinggi yang menjadi ciri Wolfgang Puck Group. Pada 2016, Galitz diangkat menjadi Sous Chef Eksekutif di CUT yang dikelola oleh Wolfgang Puck. Bersama Chef Eksekutif Joshua Brown, dirinya memimpin restoran ini hingga memenangkan Bintang Michelin pertamanya pada edisi perdana Michelin Guide Singapore 2016. Setahun kemudian, karier Galitz terus melesat menjadi Chef De Cuisine, sedangkan CUT berhasil mempertahankan status Satu Bintang Michelin-nya pada 2017.

Spago di Marinabaysands

Chef Pastri Eksekutif Ong Ai Li

Chef Ai Li yang berasal dari Kuala Lumpur, Malaysia, mengejar mimpinya berkarier dalam membuat pastri di Shatec Institutes (Singapura) dan lulus dengan diploma dalam bidang Pastry and Baking pada 2011. Chef Ai Li memulai perjalanan kariernya bersama Marina Bay Sands dengan bekerja di restoran Prancis, Guy Savoy, mulai 2011 hingga 2012, sebelum akhirnya bergabung dengan CUT yang dikelola oleh Wolfgang Puck sebagai Commis 1 pada 2012. Meskipun saat itu Chef Ai Li tidak langsung ditugaskan dalam tim pastri, bakatnya dalam memanggang menjadikan dirinya langsung dikenal. Tak butuh waktu lama, dia berhasil menjadi Chef De Partie di CUT pada 2014. Energi positif dan perhatian Chef Ai Li terhadap detail memudahkan langkahnya dalam beralih peran di Wolfgang Puck Group – dia menerima tugas sebagai Sous Chef di Spago tahun 2015, kemudian sebagai Chef Pastry di restoran tersebut pada Juni 2016. Kini, Chef Ai Li memimpin tim beranggotakan 19 orang di kedua restoran, CUT dan Spago yang dikelola oleh Wolfgang Puck, sebagai Chef Pastri Eksekutif, dan terus mendobrak batasan baru dengan kemahiran dan kreativitasnya.
  • Singapore Michelin Guide 2018 - Satu Bintang Michelin
  • The Peak - G Restaurant Awards 2018 - Award of Excellence
  • Forbes travel guide 2018 - bintang empat
  • Peringkat Restoran 2 Diamond dalam Black Pearl Restaurant Guide 2018 perdana dari Meituan-Dianping
  • TripAdvisor Travellers’ Choice Awards 2017 - Best Fine Dining Restaurant, peringkat ke-7 
  • Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants 2017/18 - House of Stars (Dianugerahi 2 bintang)
  • Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants 2017/18 – Wine List Award, Silver
  • Singapore Michelin Guide 2017 - Satu Bintang Michelin
  • Majalah The Peak Gourmet and Travel - G Restaurant Awards 2017- Award of Excellence
  • Singapore Michelin Guide 2016 –Satu Bintang Michelin
  • G Restaurant Awards 2016 – Award of Excellence
  • Weekender Foodmania Awards 2016 – Platinum (Kategori steik)
  • Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants 2016 - House of Stars (Dianugerahi Dua bintang)
  • Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants 2016 – Wine List Award, Bronze
  • Restaurant Association of Singapore Epicurean Start Award 2015 – Best of the Best Western Fine Dining
  • World Gourmet Summit - Awards of Excellence 2016: Culina Old World Wine List of the Year
  • City Nomads Awards 2015 - Best Restaurant in Singapore
  • Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants 2015 - House of Stars (Dianugerahi tiga bintang) 
  • Restaurant Association of Singapore Epicurean Star Award 2015 - Best Western Restaurant (Fine-Dining)
  • Penghargaan Forbes Travel Guide Four-Star tahun 2015
  • Singapore Tatler - The Hall of Fame award for Best Restaurants Guide 2015 
  • TripAdvisor Traveller’s Choice Award 2014 - Top 25 Favourite Fine Dining Restaurants in Asia
  • The Peak Selections: Gourmet & Travel - G Restaurant Awards 2014-Award of Excellence
  • Singapore’s Best Restaurants 2014 oleh Singapore Tatler - Best Service Award
  • 500 Restoran Terbaik Asia 2013 versi The Miele Guide
  • Majalah The Peak Gourmet and Travel - G Restaurant Awards 2013 - Award of Excellence
  • Wine List Awards, Bronze Winner