WOLFGANG PUCK
Sebagai chef muda, Wolfgang mengasah gaya memasaknya nan khas dan inventif di sejumlah restoran Prancis paling diminati, seperti Maxim's di Paris, dan restoran berbintang tiga dari Michelin, L'Oustau de Baumanière, di Provence.
Pada 2006, ia membuka CUT, yang menghadirkan sentuhan kontemporer di restoran steik klasik melalui pengaruh global dan falsafahnya, yaitu hanya menggunakan bahan-bahan terbaik dan tersegar yang tersedia. Hanya perlu satu tahun bagi CUT untuk meraih bintang Michelin di antara banyak penghargaan bergengsi lainnya. Saat ini, restoran peraih penghargaan yang sangat tersohor ini telah dikenal luas sebagai salah satu restoran terpopuler dan terbaik di Amerika.
Penghargaan
Spago Beverly Hills, 2 bintang Michelin, 2008 & 2009
CUT Beverly Hills, 1 bintang Michelin, 2007 – 2009 & 2019 – 2021
CUT Singapura, 1 bintang Michelin, 2016 – 2025
CUT
Kuliner Barat | Chef Selebritas | Restoran Unggulan
Satu Bintang – MICHELIN Guide Singapore 2016 – 2025
CUT menghadirkan keahlian mengolah daging yang sebenarnya dengan menawarkan deretan pilihan daging sapi terbaik yang dipanggang di atas kayu bakar dan arang.
Sorotan
- Bone Marrow Flan, Mushroom Marmalade
- Kagoshima Craft, Mizusako Farm, New York Sirloin 170g
- Snake River Farms “American Wagyu New York” 120g
The Shoppes, #B1-71
Spago Dining Room
Kuliner Barat | Chef Selebritas | Restoran Unggulan
Cabang internasional pertama dari restoran Beverly Hills ternama ini menawarkan menu kreatif musiman dari kuliner California dengan sentuhan global.
Sorotan
- Big Eye Tuna Tartare Cones
- Japanese Sea Bream ‘Laksa’
- Grilled Iberico Pork Loin
Hotel Tower 2, Level 57, Sands SkyPark
Spago Bar & Lounge
Masakan | Chef Selebritas | Restoran Unggulan
Nikmati pemandangan dan minuman yang luar biasa di salah satu bar teras atap terbaik di Singapura, di lantai 57 Marina Bay Sands.
Sorotan
- Chicken “Laksa” Spring Roll
- Crispy Shrimp Tempura Rolls
- Grilled Angus Beef Burger
Hotel Tower 2, Level 57, Sands SkyPark
