Daniel Boulud

Diakui sebagai salah satu maestro kuliner Amerika, Boulud telah memenangkan sejumlah penghargaan James Beard serta merupakan chef sekaligus pemilik restoran berbintang tiga Michelin, DANIEL.

Boulud, yang menyandang gelar Chevalier de la Légion d'Honneur dari pemerintah Prancis ini, telah menelurkan delapan buku memasak, termasuk DANIEL: My French Cuisine.

Penghargaan

• Menerima penghargaan James Beard, termasuk Outstanding Restaurant (2010), Outstanding Restaurateur (2006), dan Outstanding Chef (1994)
• Dianugerahi Bon Appétit Chef of the Year pada 1999
• DANIEL dinobatkan sebagai salah satu dari 10 restoran teratas dunia oleh International Herald Tribune
• Menerima James Beard Award sebagai Best Chef of New York City pada 1992 saat menjadi Chef Eksekutif di Le Cirque