Untuk mengajukan prapesan Applewood Roasted Peking Duck, Apple Wood Smoked Pluma Iberico Pork, Yellow Mountain Honey, dan Crispy Roasted Pork Belly khas kami, hubungi +65 6688 9922. Harap diperhatikan bahwa menu ini tersedia setiap hari dengan prinsip datang lebih dulu, dilayani lebih dulu.

MOTT 32 SINGAPORE

TIONGKOK | FINE DINING | BAR | RESTORAN UNGGULAN

Mott 32 peraih penghargaan merayakan seni memadukan dua hidangan yang berbeda. Lahir di Hong Kong, restoran ini mengambil namanya dari 32 Mott Street di New York, tempat berdirinya toko kelontong Tionghoa pertama di kota tersebut pada tahun 1891.

Di Singapura, para chef Mott 32 melanjutkan semangat inovatif dari restoran utamanya di Hong Kong dengan memadukan teknik modern dan resep-resep klasik yang telah teruji waktu. Hidangan khasnya meliputi Apple-Wood Roasted Peking Duck, Crispy Triple-Cooked US Black Angus Short Rib, serta Signature Lobster ‘Ma Po Tofu’, dilengkapi dengan pilihan dim sum dan hidangan wok favorit yang menggunakan bahan-bahan dari sumber berkelanjutan.

Program koktail yang terinspirasi dari Asia hadir melengkapi interior yang memadukan gaya industrial chic New York, elemen klasik Tiongkok, dan flora asli Singapura — sebuah penghormatan elegan terhadap pertukaran budaya.

Dapatkan & Tukarkan Resort Dollar di sini

Pesan meja

Silakan hubungi +65 6688 9922 untuk pemesanan apa pun (Termasuk Ruang Makan Pribadi)

Untuk rombongan beranggotakan lebih dari 20 orang, silakan klik di sini untuk mengajukan pertanyaan tentang acara pribadi.

2025 Forbes Travel Guide:
Recommended Restaurant

2025 Wine Spectator:
Best of Award of Excellence

Lihat lebih banyak penghargaan

Lokasi

The Shoppes, #B1-42-44
Tempat parkir terdekat: North (Green Zone)

Penukaran Parkir

Jam Buka

Santap Siang

Setiap Hari: 11.30 – 14.15 (tamu terakhir)
Pemesanan terakhir untuk makanan & minuman pukul 14.30

Santap Malam

Setiap Hari: 17.00 – 21.30 (tamu terakhir)
Pemesanan terakhir untuk makanan pukul 21.45
Pemesanan terakhir untuk minuman pukul 22.30

Dim Sum & Minuman

Sab - Ming & Hari Libur Nasional: 15.00 – 17.00
Pemesanan terakhir untuk makanan & minuman pukul 16.45

Durasi Bersantap

1 jam 30 menit untuk makan siang dan 2 jam untuk makan malam

Ketentuan Busana

Bebas Rapi

Kami mohon para tamu pria mengenakan kemeja berkerah atau kaos rapi, dipadukan dengan celana panjang atau celana pendek tailor, serta sepatu tertutup.
Mohon hindari sandal, flip-flop, singlet, pakaian renang, pakaian olahraga, jubah mandi, atau sandal hotel.
Tamu yang tidak mematuhi ketentuan berpakaian ini dapat kami tolak untuk memasuki area.

Terima kasih telah membantu menjaga suasana santai namun elegan.

Ikuti kami

Facebook | Instagram

Menu khas kami dapat dilengkapi dengan item spesial pilihan pada hari tersebut. Semua item menu dan harga dapat berubah sesuai musim dan ketersediaan.

Tamu dengan pantangan diet dan alergi makanan tetap dapat menikmati pengalaman bersantap bersama kami. Mohon beri tahu kami sebelumnya, atau diskusikan kebutuhan Anda dengan tim kami saat kedatangan.

Catatan: Meski kami berupaya meminimalkan kontak silang, dapur kami menangani berbagai jenis bahan dan tidak dapat menjamin lingkungan yang sepenuhnya bebas alergen.

Hidangan Khas Kami

Crispy Prawns with Salted Egg Yolk & Oatmeal

Signature Smoked "Cod"

Wok-Fried Whole Crab (Black Pepper in Singapore Style)

Pesan meja

Komentar tamu kami

TEMUI CHEF

LAM KWONG MING

CHEF EKSEKUTIF

Sebagai maestro terdepan dalam ranah kuliner Kanton Singapura, keahlian Lam dalam menyajikan hidangan Tiongkok autentik adalah buah dari pengalamannya selama lebih dari 40 tahun di Hong Kong dan Singapura.