Mott 32 Singapore

  • Kuliner Tiongkok
  • Santap Pribadi
  • Restoran Unggulan

Dapatkan 10% Reward Dollar instan dan tukarkan dengan keanggotaan Sands Rewards GRATIS Anda.

Nikmati cita rasa Mott 32 peraih penghargaan, karena restoran yang terkenal ini menyajikan masakan Tiongkok yang autentik di Singapura untuk pertama kalinya. Nama “Mott 32” diambil dari nama jalan 32 Mott Street di New York, di mana toko serba ada Tiongkok pertama di kota tersebut dibuka pada tahun 1891. Toko tersebut merupakan pusat aktivitas di tempat yang sekarang menjadi Pecinan yang ramai di salah satu kota paling dinamis di dunia....Lihat lebih banyak

Chef kami menggunakan teknik memasak modern dan inovatif dari seluruh dunia untuk menghadirkan resep terbaik yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Hidangan khas kami termasuk Apple-Wood Roasted Peking Duck, Barbecue Pluma Iberico Pork Glazed with Yellow Mountain Honey, Iberico Pork with Soft Quail Egg dan Black Truffle Siu Mai, serta Crispy Triple Cooked Wagyu Beef Short Rib.

Memastikan sumber setiap bahan merupakan hal terpenting bagi kami. Pengadaan beretika dengan menggunakan bahan organik dan berkelanjutan bila memungkinkan, sekaligus bekerja sama dengan pertanian memastikan makanan disajikan dengan kualitas terbaik.

Untuk melengkapi hidangan, program miksologi orisinal kami terinspirasi oleh budaya Cina dan cita rasa Asia. Cita rasa modern yang dipadukan dengan tradisi inilah yang membuat Mott 32 begitu unik.

Selain makanan, kisah pertemuan antara Timur dan Barat diceritakan melalui perpaduan desain industrial New York dan dekorasi Tiongkok klasik di setiap restoran Mott 32. Di Mott 32 Singapore, elemen-elemen kenangan di restoran utama Hong Kong dipadukan dengan tanaman dan dedaunan Singapura yang melimpah, yang menegaskan sejarah dan hubungan antara dua kota metropolitan Asia.

Baca lebih lanjut tentang hal yang patut dinantikan dari Mott32 Singapura.

Acara Utama

Harga dikenakan 10% biaya layanan serta Pajak Barang dan Jasa yang berlaku.

Menu Musim Panas

Nikmati hasil bumi musiman segar, yang disiapkan dengan terampil dengan teknik kuliner asli Tiongkok. Nikmati hidangan seperti Braised Crab Casserole yang mewah dan Fresh Clam with Winter Melon and Luffa, Crispy Egg Noodle with Stir-Fried Egg White, Prawns, Scallops and Conpoy, serta Wok-Fried Boston Lobster with Crispy Olive Vegetables.

Tersedia hingga 31 Agu.

Paket Santap Siang 3 Hidangan Hari Kemerdekaan

Pada Hari Kemerdekaan ini, nikmati hidangan favorit pengunjung dalam menu paket santap siang khusus seharga $55++ SGD (minimum 2 orang) yang tersedia selama dua akhir pekan pertama pada bulan Agustus. Sambut perjalanan gastronomi dengan hidangan khas barbecue pluma Iberico pork with yellow mountain honey. Hidangan utama lainnya termasuk south Australian scallop, prawn, hot & sour Shanghainese soup dumpling yang kaya rasa, serta poached garoupa fish fillet, Szechuan pepper broth nan menggoda.

  • Tersedia pada tanggal 1-2 dan 8-9 Agu
Dim Sum & Drink Sum
Dim Sum & Drink Sum

Nikmati Dim Sum & Drink Sum serta menu dim sum, koktail, dan anggur spesial bersama kami. Nikmati dim sum dan hidangan pembuka populer seperti Crispy Sugar Coated Peking Duck Bun ($7 SGD) dan Scallop dan Udang Hot & Sour Shanghainese Soup ($7 SGD), sambil menyesap minuman beralkohol dan koktail seperti Hong Kong Iced Tea.

  • 17.00 - 19.00 setiap hari di Bar & Lounge
Paket Santap Siang
Untuk bisnis atau liburan, bergabunglah bersama kami untuk bersantap siang pada hari kerja dan nikmati paket menu santap siang dengan pilihan dim sum, hidangan utama & hidangan penutup mulai $32 SGD++.
Keistimewaan Bersantap Standard Chartered
Keistimewaan Bersantap Standard Chartered

Nikmati potongan 10% dari total tagihan Anda dengan minimum pembelian senilai $200 SGD menggunakan kartu Standard Chartered Anda. Plus nikmati kopi atau teh gratis untuk maksimal 8 tamu!

  • Berlaku hingga 31 Des 2020
  • Syarat & Ketentuan Berlaku

In the press

20 best new Asia-Pacific restaurants to try in 2020

16 Jan 2020 | CNN Travel

Mott 32 is one of Hong Kong's most renowned contemporary Cantonese restaurants, famous in particular for its apple wood roast Peking duck. Other signature dishes include barbecue Spanish pork with yellow mountain honey and creative luxe dim sum, such as a pork siu mai dumpling with black truffle and soft-boiled quail egg.

 

5 Reasons to Visit Mott 32 Singapore

23 Jan 2020 | Singapore Tatler

Mott 32 Singapore presents an enticing menu with dishes presented in a contemporary way but grounded in authentic flavours. Apart from its glorious dim sum, soups and stir‑fried creations, one standout is the apple wood‑roasted Peking duck “signature Mott 32 cut”.

 

Spice and all things nice at Mott 32

31 Jan 2020 | The Business Times

The Business Times reviews the stylish Mott 32 Singapore. The article wrote that Mott 32's head chef Chan Wai Keung excels in Szechuan cuisine, so if you're looking to spice things up, both the poached garoupa fillet in szechuan pepper broth and signature lobster mapo tofu will make you break a sweat.

 

Mott 32

6 Feb 2020 | Time Out Singapore

Dining at Mott 32 is a sexy, luxurious affair. The experience kicks off even before you step into the space. Renowned for its progressive Chinese cuisine, Mott 32 executes Chinese staples with premium ingredients. Opt for cocktails specially concocted to reflect Asian flavours to sip between bites.

 

Mott 32: East Meets West With Apple Wood Smoked Duck & “Bamboo Forest” Dessert At MBS

21 Feb 2020 | Seth Lui

Sister to the swanky modern Chinese restaurant of the same name in Hong Kong, “Mott 32” draws inspiration from the first Chinese grocery store in New York located on 32 Mott Street. It has a delightful selection of dim sum with clever twists, the must-order Peking duck, and a great cocktail programme.

 

Lush Decadence

Jun/July 2020 | d+a

Conceptualised by Joyce Wang Studio, modern Chinese restaurant Mott 32 Singapore throws up a smorgasbord of rich, luxurious detailing and story-telling that spans time, culture and geographical boundaries.