Mott 32 Singapore

  • Kuliner Tiongkok
  • Fine Dining
  • $$
  • Bar & Lounge
  • Bar

Pengumuman:

Langkah Manajemen Aman Diferensiasi Vaksinasi (VDS) berlaku untuk layanan makan di tempat berdasarkan pedoman yang berlaku. Untuk informasi lebih lanjut, klik di sini.
Dapatkan hingga 20% Reward Dollar instan dan tukarkan saat bersantap menggunakan keanggotaan Sands Rewards GRATIS Anda. 

Nikmati cita rasa Mott 32 peraih penghargaan, karena restoran yang terkenal ini menyajikan masakan Tiongkok yang autentik di Singapura untuk pertama kalinya. Nama “Mott 32” diambil dari nama jalan 32 Mott Street di New York, di mana toko serba ada Tiongkok pertama di kota tersebut dibuka pada tahun 1891. Toko tersebut merupakan pusat aktivitas di tempat yang sekarang menjadi Pecinan yang ramai di salah satu kota paling dinamis di dunia.

... Lihat lebih banyak

Chef kami menggunakan teknik memasak modern dan inovatif dari seluruh dunia untuk menghadirkan resep terbaik yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Hidangan khas kami termasuk Apple-Wood Roasted Peking Duck, Barbecue Pluma Iberico Pork Glazed with Yellow Mountain Honey, Iberico Pork with Soft Quail Egg dan Black Truffle Siu Mai, serta Crispy Triple Cooked Wagyu Beef Short Rib.

Memastikan sumber setiap bahan merupakan hal terpenting bagi kami. Pengadaan beretika dengan menggunakan bahan organik dan berkelanjutan bila memungkinkan, sekaligus bekerja sama dengan pertanian memastikan makanan disajikan dengan kualitas terbaik.

Untuk melengkapi hidangan, program miksologi orisinal kami terinspirasi oleh budaya Cina dan cita rasa Asia. Cita rasa modern yang dipadukan dengan tradisi inilah yang membuat Mott 32 begitu unik.

Selain makanan, kisah pertemuan antara Timur dan Barat diceritakan melalui perpaduan desain industrial New York dan dekorasi Tiongkok klasik di setiap restoran Mott 32. Di Mott 32 Singapore, elemen-elemen kenangan di restoran utama Hong Kong dipadukan dengan tanaman dan dedaunan Singapura yang melimpah, yang menegaskan sejarah dan hubungan antara dua kota metropolitan Asia.

Baca lebih lanjut tentang hal yang patut dinantikan dari Mott32 Singapura.

Culinary Accolades

Tatler Dining Guide 2022

Tatler Dining Guide 2022

The Tatler Dining 20 (20 Restoran Terbaik Tahun Ini) 

Best Service Award 

Acara Utama

Harga dikenakan 10% biaya layanan serta Pajak Barang dan Jasa yang berlaku.

false
Sajian Teh Petang: Spesial Paskah

Nikmati hidangan penutup gratis — Soy Ice Cream, Fresh Strawberry, White Chocolate — dengan setiap pesanan 2 Paket Teh Petang.

  • 16 & 17 Apr
  • Promosi ini tidak dapat digabungkan dengan promosi lainnya.
Koktail & Hidangan Pembuka Bulan Ini

Pada bulan April ini, cobalah Five Spice Sherry kami nan eksotis, yang terbuat dari tequila, Pedro Ximénez sherry, bubuk lima rempah, raspberry dan sage, serta puaskan selera makan Anda dengan Crispy Air-Dried Beef, yang dikukus dan digoreng dengan minyak cabai & biji merica Szechuan untuk memberi rasa pedas.

  • 1 – 30 Apr
  • Five Spice Sherry | S$17++
  • Crispy Air-Dried Beef | S$11++ (dengan setiap hidangan utama yang dipesan)
Jamuan Sehari Ibu
Jamuan Sehari Ibu

Manjakan ibunda dengan sajian mewah yang terdiri atas Apple-Wood Roasted Peking Duck dan Barbecue Pluma Iberico Pork Glazed dengan Yellow Mountain Honey andalan kami.

  • 6 – 8 Mei
  • S$128++ per orang, minimum 4 tamu
Hidangan Unggulan Musim Panas

Nikmati hasil panen terbaik musim panas ini dengan mencicipi hidangan musiman kami, seperti Braised Crab Casserole with Fresh Clams, Winter Melon, dan Luffa and White Asparagus with Crab Meat, Broccoli, and Tomato.

  • 1 Apr - 30 Jun
Meatless May – Hidangan Berbahan Nabati
Kelezatan Hidangan Berbahan Nabati

Nikmati sajian bebas daging dari hidangan autentik khas Tiongkok kami saat Anda memilih Menu Berbahan Nabati kami, yang menyajikan hidangan seperti Signature Smoked “Cod” dan Sweet & Sour “Pork”, Red Dragon Fruit, Crispy Sesame Rice Cracker.

  • 1 Mei – 12 Jun
  • Opsi a la carte mulai S$21++
Dim Sum & Drink Sum
Dim Sum & Drink Sum

Nikmati Dim Sum & Drink Sum serta menu dim sum, koktail, dan wine spesial bersama kami. Nikmati dim sum dan hidangan pembuka populer seperti Crispy Sugar Coated Peking Duck Bun dan Scallop and Prawn Hot & Sour Shanghainese Soup Dumplings, sambil menyesap wine dan koktail seperti Hong Kong Iced Tea.

  • Setiap hari, 17.00 – 19.30 setiap hari di Bar & Lounge
House Tea Gratis
House Tea Gratis

Berkumpullah dengan keluarga dan teman Anda sambil menikmati Afternoon Tea Set nan lezat serta sajian teh gratis dari kami!

  • Sabtu & Minggu, 15.00 – 17.00
  • S$52++per orang dengan minimal 2 orang
  • Hanya berlaku pada akhir pekan mulai 5 - 27 Mar
  • Menu sesuai dengan ketersediaan
Sajian Spesial Musim Dingin

Nikmati hasil bumi tersegar musim ini, dipersiapkan dengan cermat untuk menonjolkan cita rasa alami mereka. Hidangan utama termasuk Hairy Crab Roe Shanghainese Pork Soup Dumpling dan Hairy Crab Roe Claypot Rice.

  • Tersedia mulai 1 Des 2021 – 31 Jan 2022
Paket Menu Sajian Teh Sore
Afternoon Tea Set

Nikmati sore akhir pekan yang santai bersama keluarga dan teman-teman Anda dengan bermacam hidangan pembuka dan dim sum nan istimewa, termasuk Spot Prawn, Iberico Pork, dan Flying Fish Roe Siu Mai.

  • Setiap Sabtu, Minggu, & Hari Libur Nasional, 15.00 – 17.00
  • S$52++ per orang (min. dua tamu)
Gourmet Takeaway

Bawa pulang hidangan peraih penghargaan dari Mott 32. Nikmati hidangan Tiongkok autentik yang dibuat dengan resep sepanjang masa dan menggunakan teknik memasak inovatif. Pastikan untuk mencoba Barbecue Pluma Iberico Pork Glazed with Yellow Mountain Honey — tersedia porsi terbatas setiap hari!

  • Tersedia mulai pukul 11.45 hingga 14.30 (Santap Siang), pukul 17.15 hingga 21.00 (Santap Malam)
  • Pesan paling lambat 30 menit sebelumnya.
Menu Berbahan Nabati Baru
Nikmati sajian bebas daging dari hidangan autentik khas Tiongkok kami saat Anda memilih Menu Berbahan Nabati baru, yang menyajikan hidangan seperti Signature Smoked “Cod” dengan Fishless Filet dan Sweet & Sour “Pork” with Red Dragon Fruit & Crispy Sesame Rice Cracker dengan jamur Lion's Mane.
Social Hour
Social Hour

Nikmati diskon 50% untuk Nashi, yaitu racikan Sake Pir, Vodka, Thai Basil, dan Lemon untuk koktail nikmat dan menyegarkan yang menghadirkan aroma buah-buahan segar.

  • Setiap Selasa: 18.00 – 21.00
Keistimewaan Bersantap Standard Chartered
Keistimewaan Bersantap Standard Chartered

Nikmati potongan 10% dari total tagihan Anda dengan minimum pembelian senilai S$200 menggunakan Kartu Standard Chartered Anda. Plus, nikmati kopi atau teh gratis dengan setiap hidangan utama yang dipesan untuk maksimal 5 tamu! Sampaikanlah ke restoran saat melakukan reservasi bahwa pembayaran akan dilakukan dengan Kartu Kredit atau Debit Standard Chartered.

  • Berlaku hingga 31 Jan 2023
  • Syarat & Ketentuan berlaku

Dalam pers

false
20 restoran baru terbaik di Asia Pasifik yang layak dicoba pada 2020

16 Jan 2020 | CNN Travel

Mott 32 adalah salah satu restoran Kanton kontemporer paling populer di Hong Kong, yang terkenal akan hidangan khasnya, yakni apple wood roast Peking duck. Hidangan khas lainnya termasuk barbecue Spanish pork with yellow mountain honey dan creative luxe dim sum, seperti pork siu mai dumpling with black truffle dan soft-boiled quail egg.

 

5 Alasan untuk Mengunjungi Mott 32 Singapore

23 Jan 2020 | Singapore Tatler

Mott 32 Singapore menyuguhkan menu lezat dengan hidangan yang disajikan secara kontemporer namun memiliki cita rasa autentik. Selain dim sum, sup, dan kreasi tumisannya yang luar biasa, salah satu menu yang paling terkenal adalah apple wood-roasted Peking duck “khas Mott 32”.

 

Rempah dan segala hal yang menyenangkan di Mott 32

31 Januari 2020 | The Business Times

Business Times mengulas Mott 32 Singapore yang penuh gaya. Artikel tersebut menyebutkan bahwa Chan Wai Keung, chef Mott 32, begitu piawai dalam menyajikan hidangan Szechuan. Jadi, jika Anda tengah memburu hidangan pedas, poached garoupa fillet dalam kaldu lada szechuan dan lobster mapo tofu khas pasti akan membuat Anda berkeringat.

 

Mott 32

6 Feb 2020 | Time Out Singapore

Bersantap di Mott 32 untuk menikmati jamuan mewah nan menggoda. Pengalaman kuliner telah dimulai bahkan sebelum Anda menjejakkan kaki ke restoran. Kondang akan hidangan Tiongkoknya progresifnya, Mott 32 menyajikan hidangan khas Tiongkok dengan aneka bahan premium. Pilihlah koktail yang diracik khusus untuk mencerminkan cita rasa khas Asia untuk dinikmati bersama kudapan.

 

Mott 32: Perpaduan Timur dan Barat Dengan Apple Wood Smoked Duck & Hidangan Penutup “Bamboo Forest” di MBS

21 Feb 2020 | Seth Lui

Sebagai restoran Tiongkok modern nan megah di bawah nama yang sama di Hong Kong, “Mott 32” terinspirasi dari toko kelontong Tiongkok pertama di New York yang terletak di 32 Mott Street. Restoran ini menawarkan pilihan dim sum lezat dengan sentuhan unik, bebek Peking yang wajib dicoba, dan beragam koktail luar biasa.

 

Lush Decadence

Juni/Juli 2020 | d+a

Dengan konsep yang diciptakan oleh Joyce Wang Studio, restoran Tionghoa modern Mott 32 Singapore menyuguhkan beragam detail mewah dan kisah nan kaya yang melintasi batas waktu, budaya, dan geografis.