Mott 32 Singapore

  • Restoran Khas

Dibuka akhir 2019

Nama restoran kami “Mott 32” berasal dari jalan 32 Mott Street di New York, tempat toko serba ada Tiongkok pertama dibuka pada tahun 1851 di kota tersebut. Toko tersebut menjadi pusat aktivitas di Pecinan nan ramai saat ini di salah satu kota paling dinamis di dunia. Restoran kontemporer kami yang terletak di jantung kota di resor terintegrasi terkemuka di Asia merupakan perayaan budaya dan tradisi kuliner Hong Kong.

...Lihat lebih lanjut

Sumber bahan makanan adalah hal yang sangat penting bagi kami, karena kami merangkul rasa yang unik yang ditemukan secara global. Kami menerapkan praktik pengadaan beretika dengan menggunakan bahan organik dan berkelanjutan bila memungkinkan, sekaligus bekerja sama dengan pertanian untuk memastikan makanan dengan kualitas terbaik yang disajikan oleh tim kuliner kami.

Chef kami menggunakan teknik memasak modern dan inovatif yang terbaru dari seluruh dunia untuk menciptakan hidangan, yang pada dasarnya berasal dari Kanton dengan sedikit pengaruh Beijing dan Szechuan dalam hidangan khas kami. Hidangan kami bertujuan untuk menghadirkan yang terbaik dari resep yang diwariskan secara turun-temurun dari generasi ke generasi; ini adalah tingkat modernitas khusus yang dipadukan dengan tradisi, sehingga menjadikan Mott 32 restoran yang sangat unik.