Panduan Pencinta Makanan Singapura
7 September 2023
Saat menyusuri jalanan Singapura yang ramai, Anda pasti menghirup aroma kopi yang baru diseduh dan terbawa udara. Kopi telah menjadi bagian integral budaya Singapura, yang berakar pada awal abad ke-19 ketika kopi pertama kali diperkenalkan di pantai-pantai pulau tersebut yang menggugah rasa penasaran.
Saat ini, dunia kopi Singapura berkembang pesat, dengan sejumlah kafe dan kedai kopi terbaik yang dapat ditemukan di setiap sudut dan penjuru kota. Tidak ada tempat yang lebih baik untuk menemukan tempat baru selain di Marina Bay Sands, resor terpadu yang terkemuka di dunia, tempat seni membuat kopi diangkat menjadi pengalaman penuh cita rasa. Baca terus untuk mencari tahu lebih banyak tentang tempat mencari kopi terbaik di Singapura, dan berbagai jenis minuman yang akan Anda jumpai dalam petualangan mencari kopi.
Kopi Singapura telah mengalami kebangkitan yang luar biasa, dengan makin banyaknya kedai kopi khusus yang bermunculan di seluruh kota. Kafe-kafe ini menawarkan banyak pilihan, mulai dari metode pour-over dan siphon hingga espresso dan kopi seduh dingin. Budaya kopi kontemporer telah menghadirkan para artisan yang inventif bereksperimen dengan berbagai bahan dan cita rasa, tetapi masih banyak yang menyukai kopi klasik.
Untuk mendapatkan kafein yang lebih kuat di pagi hari atau lonjakan energi yang akan membuat Anda semangat sepanjang hari, kopi Americano menggabungkan satu shot espresso dengan air panas, sedangkan minuman long black adalah kebalikannya: air panas dengan satu shot espresso yang ditambahkan di atasnya.
Serupa dengan americano, cappuccino memadukan satu shot espresso dengan susu-steam, di atasnya diberi lapisan buih yang lebih tebal untuk memberikan rasa menarik di mulut dan cita rasa yang lembut.
Tambahan yang lebih terkini pada jajaran produk warisan ini adalah flat white. Berasal dari Selandia Baru, flat white adalah minuman selembut beludru yang disiapkan dengan espresso dan susu-steam, tetapi mengandung lebih sedikit buih dibandingkan latte atau cappuccino.
Latte – satu shot espresso lembut yang dicampur dengan susu-steam dan lapisan buih tipis – adalah minuman pokok yang disukai banyak orang.
Diskusi mengenai budaya kopi di Singapura tidak akan lengkap tanpa menyebutkan kopi, minuman kopi versi Singapura yang disukai oleh penduduk lokal dan pengunjung. Biji Robusta yang pekat dipanggang dengan gula dan margarin atau mentega, sehingga menimbulkan cita rasa khas karamel pada kopi. Kopi diseduh dengan filter kaus kaki muslin tradisional dan dicampur dengan susu kental manis, menghasilkan secangkir kopi yang lembut dan manis.
Disajikan panas-panas, kopi adalah minuman pokok di pusat jajanan dan wajib dicoba bagi siapa pun yang ingin mencicipi minuman unik pilihan kota ini. Untuk alternatif yang lebih sehat, pilihlah kopi siew dai untuk kopi dengan sedikit gula, atau kopi o kosong untuk kopi tanpa gula disertai susu kental. Pada hari yang panas terik di Singapura, pesanlah kopi peng dan nikmati kopi dingin yang menyegarkan dengan es.
Dari kreasi berkafein yang kompleks hingga secangkir kopi klasik, kafe dan restoran di Marina Bay Sands menawarkan beragam kopi terbaik di Singapura.
Asal mula % Arabica dapat ditelusuri kembali ke liburan musim panas yang dilakukan pendirinya, Kenneth Shoji, bersama orang tuanya ketika dia masih kecil. Melalui liburan yang berpengaruh inilah, minat Kenneth akan desain multikultural berkembang, yang lambat laun membangkitkan kecintaannya pada kopi.
Memasuki butik ini di Marina Bay Sands bagaikan oase sensoris kopi Arabica, yang baru dipanggang dan diseduh secara artistik oleh barista yang piawai. Jangan lewatkan untuk mencoba Kyoto Latte, minuman kopi unik dan menyegarkan yang dibuat dengan espresso, buih susu, dan sirop vanila. Dengan rasa kopi yang kuat dan sedikit rasa manis, ini adalah pilihan ideal bagi pencinta kopi karena bahan dasar susu yang pekat membuat kopi ini begitu menyenangkan tanpa terasa kental. Menyajikan kopi terbaik dan berasal dari Kyoto, Jepang hingga Singapura, kunjungi kafe putih minimalis ini di Marina Bay Sands.
% Arabica berlokasi di L1-75, The Shoppes.
Dengan beragam pastri yang menggoda selera dan pesona khas Gaelik, Angelina adalah Kafe Paris yang telah mengumpulkan pengikut setia. Penataannya yang mewah dengan sentuhan dekoratif, menjadikan Angelina sebagai kafe yang ideal untuk sarapan siang berkelas atau minum kopi sore hari di Singapura. Caffe Latte adalah pilihan yang menyenangkan hati dengan rasanya yang lembut dan menenteramkan. Untuk menghadirkan sentuhan suasana Prancis, lengkapi kopi Anda dengan Éclair Chocolat yang lezat.
Angelina berlokasi di B2-89, The Shoppes.
Terletak di jantung Marina Bay Sands, Bacha Coffee adalah butik kopi khusus dengan beragam jenis kopi yang dipilih dengan cermat dari para petani di seluruh dunia. Pertama didirikan di Marrakesh, para barista di Bacha Coffee membawa seni pembuatan kopi ke tingkat tertinggi dalam penyempurnaan, penyiapan, dan pemanggangan setiap biji kopi hingga sempurna. Dihadirkan secara khusus untuk menyajikan kopi terbaik, Bacha Coffee memiliki lebih dari 200 kopi single-origin dan campuran yang istimewa, sehingga tiap cangkir bagaikan petualangan yang diimbuhi kelezatan.
Sebagai tempat favorit yang populer, 1910 Coffee yang harum terkenal akan cita rasanya yang lembut nan menggoda serta beraroma stroberi yang segar. Padukan dengan croissant mentega yang lembut untuk suguhan minum teh yang sedap.
Manjakan diri dalam aroma biji kopi Arabica terbaik dan dapatkan minuman berkafein Anda, yang nyamannya serasa berada di rumah. Jika menginginkan cendera mata yang sempurna untuk teman dan keluarga, butik Bacha Coffee di Marina Bay Sands menawarkan berbagai pilihan kotak hadiah. Menawarkan kopi terbaik di Singapura, kunjungilah kedai kopi terkenal ini sekarang.
Bacha Coffee berlokasi di B2-13/14, The Shoppes.
Terletak di samping Rain Oculus – tempat layak dipajang di instagram di Singapura – Beanstro di Marina Bay Sands menawarkan tempat beristirahat bergaya dari hiruk pikuk kota.
Aroma kopi yang baru diseduh menyebar di udara, menghanyutkan Anda ke dalam kafe yang akan menyambut Anda dengan suasana ramah dengan dekorasi modern, tempat duduk yang nyaman, dan cahaya nan lembut. Perhatian terhadap detail ini menentukan pilihan biji kopi mereka dan filosofi yang menuntut kualitas terbaik. Baik sebagai tempat pembangkit semangat yang cepat atau tempat sarapan yang santai di Singapura, Beanstro menyediakan ruang yang tenang untuk menikmati secangkir kopi favorit Anda, menjadikan tempat ini sebagai salah satu kafe kopi terbaik di Singapura.
Beanstro berlokasi di B2-45, The Shoppes.
Pada tahun 1989, Paolo dan Julia Scarpa membuka pintu trattoria sederhana milik mereka, Da Paolo, dengan visi menghadirkan budaya Italia kepada masyarakat Singapura. Tempat ini dengan cepat menjadi tempat favorit untuk masakan Italia autentik, termasuk pastri yang baru dipanggang, panini yang lezat, dan paket sarapan yang berbeda.
Sebagai restoran Italia, kopi merupakan bagian penting dari kesenangan di sini. Da Paolo Gastronomia menyajikan kopi terbaik di Singapura, cicipi caffe latte, espresso, atau piccolo selagi melahap croissant almond yang renyah. ` Untuk sesuatu yang unik, Mint Mocha dan Caramel Latte akan memuaskan selera suguhan manis.
Da Paolo Gastronomia berlokasi di L1-87, The Shoppes.
Berlokasi di ArtScience Museum, Miracle Coffee memberikan pengalaman minum kopi dengan waktu terbatas dari penyanyi-penulis lagu multi-talenta asal Singapura, JJ Lin. Kafe pop-up ini menyajikan minuman khusus yang terinspirasi musik JJ Lin dan perjalanannya, dengan kopi pour-over yang diseduh dengan biji kopi Ethiopia dan Bonsoy Lattenabati.
Konsep Miracle pertama muncul di Taiwan, dan kahadirannya di Marina Bay Sands disertai dengan Kaya Cloud. Kopi eksklusif Singapura ini merupakan kopi ala Americano yang pada bagian atasnya dibubuhi krim segar rasa serikaya, dan terakhir ditaburi gula melaka serut. Sekarang, minuman ini menjadi favorit di kalangan penikmat kopi dan penggemar JJ Lin. Nikmati secangkir kopi aromatik dari salah satu kafe kopi terbaik di Singapura sambil mengagumi pemandangan waterfront Marina Bay.
Miracle Coffee berlokasi di ArtScience Museum, Level 1, Rain Oculus.
Nikmati perpaduan tradisi kuliner Eropa dengan keterampilan dan kreativitas Asia modern di Origin + Bloom. Menghadirkan pilihan sandwich yang menggugah selera, pastri yang baru dipanggang, dan beragam kue nan lezat, pilihan kudapan yang manis-manis di sini merupakan pelengkap sempurna untuk kreasi kopi racikan tangan mereka.
Dari kopi cold drip hingga cappuccino, selalu ada pilihan kopi untuk semua orang. Untuk perubahan suasana yang menyenangkan, biarkan barista memberi Anda kejutan dengan Speculoos Latte. Diracik dengan cermat menggunakan mentega kukis karamel yang kaya rasa dan campuran espresso yang berani, ramuan lembut ini dilengkapi dengan susu berbuih yang menciptakan keseimbangan sempurna antara rasa manis dan pahit. Nikmati tekstur halus, lembut, dan cita rasa kompleks yang akan membelai lidah Anda dengan kelezatan.
Lihat lokasi Origin + Bloom di Marina Bay Sands.
Bawa diri Anda ke masa lalu Singapura kuno di Rasapura Masters, yang menyuguhkan pilihan makanan setempat yang tak tertandingi di Singapura dan secangkir Singapore kopi yang autentik. Duduklah di antara angkong dan sangkar burung hiasan, lalu nikmati secangkir kopi yang dibuat sesuai keinginan Anda. Lengkapi santapan Anda dengan Rasapura Breakfast tradisional berupa roti panggang empuk dan telur rebus paling lembut untuk mengawali hari Anda yang klasik.
Rasapura Masters berlokasi di B2-50, The Shoppes.
Baik Anda meminumnya secara kasual atau seorang pencandu kafein, Starbucks langsung dikenali di kalangan pencinta kopi. Dengan Starbucks Reserve, merek ini memamerkan pengetahuannya yang sangat luas mengenai kopi dan metode penyeduhan yang canggih. Kedai kopi premium ini menawarkan pilihan biji kopi langka dan eksotis dari seluruh dunia, masing-masing dipanggang dengan keahlian untuk menghasilkan aroma unik dan cita rasa kompleks dalam setiap cangkir.
Starbucks Reserve juga merupakan rumah bagi kopi Siphon Brewed yang terkenal. Juga dikenal sebagai penyeduhan vakum, metode ini menggunakan alat kaca dua ruang dengan filter di tengahnya. Air dipanaskan di ruang bawah, dan selagi memanas, air naik ke ruang atas. Bubuk kopi ditambahkan ke ruang atas, dan saat air mendingin, air tertarik kembali ke ruang bawah melalui filter, menghasilkan secangkir kopi yang nikmat.
Pasangkan kopi Anda dengan seiris keik atau muffin untuk melengkapi cita rasa yang lebih dalam. Selain terus-menerus mendorong batasan untuk menyajikan kopi terbaik, Starbucks Reserve di Marina Bay Sands juga menawarkan pilihan peralatan minum dan biji kopi paling lengkap di Singapura untuk meningkatkan rutinitas minum kopi pagi Anda.
Starbucks Reserve berloksi di B2-56, The Shoppes.
Menjadi unggulan di Singapura, Toast Box menampilkan bagaimana pengaruh budaya dan sejarah Singapura yang kaya berdampak sangat mendalam pada budaya kopi dan roti panggang Nanyang yang autentik. Lokasi nostalgianya membawa Anda ke suasana Singapura tahun 1960-an, dengan nuansa sederhana masa silam penuh warna dan sentuhan kontemporer. Wangi tanah dari Singapore kopi yang baru diseduh sangat memukau, berbaur dengan aroma hidangan utama yang tidak dapat ditampik. Untuk mendapatkan pengalaman Singapura sejati, pesanlah secangkir kopi dengan tambahan Kaya toast mereka yang termasyhur untuk menikmati sarapan lokal terenak.
Toast Box berlokasi di B1-01E, The Shoppes.
Para penggemar kopi di Singapura akan dimanjakan dengan beragam pilihan yang tersedia di seluruh kota. Dari kopi racikan lokal hingga sangrai internasional, kopi wajib dicoba dalam petualangan Anda di Garden City.
Tingkatkan pengalaman Anda lebih jauh di Marina Bay Sands dengan keanggotaan Sands LifeStyle . Jadilah anggota program kami dan nikmati akses ke banyak manfaat anggota serta keistimewaan eksklusif yang membuat pengalaman menginap Anda jauh lebih memuaskan. Nikmati keistimewaan hak parkir, dapatkan Resort Dollar instan untuk menginap di hotel, dan tukarkan dengan pembelian di outlet yang berpartisipasi atau di restoran di The Shoppes.
Setelah menikmati secangkir kopi dari kafe kopi terbaik di Singapura, temukan merek jam tangan mewah di salah satu pusat perbelanjaan terbesar di Singapura. Tutup hari Anda secara menyenangkan dengan pengalaman Omakase yang luar biasa di restoran Jepang terbaik di Singapura atau bersantap di restoran berbintang Michelin yang terkenal di dunia.