ESTIATORIO MILOS
KULINER YUNANI | FINE DINING | BAR | RESTORAN UNGGULAN
Costas Spiliadis punya ide sederhana: memperkenalkan keindahan dan keragaman hidangan Yunani ke seluruh dunia. Pada tahun 1979, ia membuka restoran Milos pertama di Montreal, pengalaman yang menghadirkan keramahtamahan, penyiapan sederhana, dan boga bahari segar khas Yunani. Dengan cabang terbarunya di Singapura, Milos terus berpegang teguh pada falsafahnya, tetapi dalam skala yang lebih besar.
Pengalaman dimulai dengan berjalan kaki berpemandu melewati area pajangan restoran: pasar boga bahari terbuka yang dipenuhi dengan ikan, kerang, dan krustasea, yang dikirim langsung dari Aegea dan siap untuk dimasak sesuai keinginan Anda. Pertunjukan dilanjutkan dengan sejumlah hidangan khas yang meliputi Milos Special, hidangan mentimun dan terung renyah yang menjulang, Tomato Salad, Whole Fish Baked in Sea Salt, Lobster Pasta Athenian-Style, dan Mediterranean Octopus yang dipanggang sempurna.
Nikmati dengan segelas wine Yunani dari aneka pilihan wine Yunani terbesar di Singapura, yang menyajikan varietas anggur menarik dari daerah vulkanis Santorini hingga lereng gunung Peloponnesos.
Dengan artefak Yunani dan palet pualam serta kayu yang terang, Milos memperkenalkan kampung halaman yang dicintai Spiliadis dengan cita rasa berani, keramahtamahan tak terhingga, dan boga bahari nan spektakuler.
Lokasi
- The Shoppes, #B1-48
- Tempat parkir terdekat: North (Green Zone)
Jam Buka
Santap Siang:
- Senin – Jumat: 11.30 – 14.30 (sesi terakhir pukul 14.15)
- Sabtu & Minggu: 11.30 – 15.00 (sesi terakhir pukul 14.45)
Santap Malam:
- Minggu – Kamis: 17.00 – 22.30 (sesi terakhir pukul 22.15)
- Jumat - Sabtu: 17.00 – 23.00 (sesi terakhir pukul 22.45)
Ketentuan Busana
Bebas Rapi
- Kami mohon para tamu pria mengenakan kemeja berkerah atau kaos rapi, dipadukan dengan celana panjang atau celana pendek tailor, serta sepatu tertutup.
- Mohon hindari sandal, flip-flop, singlet, pakaian renang, pakaian olahraga, jubah mandi, atau sandal hotel.
- Tamu yang tidak mematuhi ketentuan berpakaian ini dapat kami tolak untuk memasuki area.
Terima kasih telah membantu menjaga suasana santai namun elegan.
Hubungi Kami
Telepon: 6566889977
Ikuti kami
Hidangan Khas Kami
Jumpai Pendiri Kami
COSTAS SPILIADIS
Sebagai pendiri restoran boga bahari raksasa estiatorio Milos, Spiliadis dianggap sebagai pelopor kancah kuliner Yunani serta salah satu chef paling berpengaruh di dunia. Meski sudah memperoleh banyak penghargaan, dia senantiasa berpegang teguh pada nilai yang dipelajarinya sejak kecil: masakan Yunani lahir dari rasa hormat terhadap alam dan rasa cinta untuk sesama manusia.
