Panduan Pencinta Makanan Singapura
Kukusan bambu yang menjadi ciri khas hidangan dim sum mengepulkan uap panas saat disajikan. Aroma dim sum yang baru dibuat semerbak di udara, menggugah selera Anda untuk segera menikmati potongan hidangan lezat tersebut di berbagai Restoran dim sum peraih penghargaan yang berlokasi di dalam Marina Bay Sands.
Nikmati kebahagiaan bersahaja di destinasi dim sum terbaik di Singapura, lewat sajian klasik manis dan gurih di dalam keranjang-keranjang kecil yang digemari oleh para penikmat kuliner dari segala selera dan generasi.
Ranah kuliner Singapura memiliki sebuah tradisi yang sangat digemari oleh warga lokal maupun pengunjung – dim sum. Berakar pada tradisi dinamis kuliner Kanton, sajian pangsit lembut dan hidangan mungil ini merupakan bagian tak terpisahkan dari identitas multikultural Singapura. Tradisi ini berawal di provinsi Guangdong di Tiongkok selatan dan diperkenalkan ke Singapura oleh para imigran Tiongkok.
Istilah dim sum dalam bahasa Kanton bermakna “menyentuh hati.” Namanya merepresentasikan makna bahwa hidangan porsi kecil ini dirancang untuk memanjakan jiwa para tamu, serta meninggalkan kesan hangat dan memuaskan.
Beragam hidangan dim sum umumnya dinikmati untuk sarapan, namun juga menjadi sajian istimewa sepanjang hari. Masyarakat setempat menikmatinya pada waktu minum teh, atau terkadang sebagai hidangan pelengkap saat makan siang maupun makan malam.
Dari pangsit yang kaya rasa hingga kudapan goreng yang renyah, kukusan bambu tradisional menyimpan kekayaan kuliner berkelas berupa kudapan yang diracik dengan saksama, menghadirkan cita rasa yang seindah tampilannya. Temukan sajian dim sum autentik yang ditawarkan, sehingga Anda mengetahui hidangan yang patut dinikmati saat bersantap di Restoran dim sum terbaik di Singapura.
Pangsit babi kukus berisi kaldu ini berasal dari kawasan Jiangnan. Untuk menikmati hidangan ini, silakan celupkan perlahan ke dalam cawan berisi cuka dan irisan jahe. Gigit perlahan sedikit ujung dasar pangsit, lalu sesap kaldu hangat nan gurih yang mengalir keluar.
Lembut dan bening, Har Gow merupakan pangsit udang istimewa yang tersohor akan kulit bertekstur sedikit kenyal yang membalut isian udang segar berlimpah dengan sentuhan jahe. Setiap gigitan menghadirkan cita rasa yang halus dan tekstur empuk yang memuaskan.
Siu Mai merupakan pangsit babi terbuka yang berisi paduan serasi antara daging babi cincang dan jamur shiitake. Kaya cita rasa dan beraroma lembut, sajian ini merupakan hidangan klasik Kanton yang wajib hadir untuk menyempurnakan pengalaman bersantap dimsum Anda.
Bertekstur lembut bagaikan awan, Char Siu Bao merupakan bakpao kukus berisi daging babi panggang berbalut saus manis nan gurih. Belah sajian selagi mengepul agar aromanya menguar, lalu nikmati selagi hangat.
Jelajahi beberapa Restoran terbaik di Singapura yang menyuguhkan pesona kuliner bagi para tamu, menghadirkan tempat bersantap dim sum paling berkelas di kota ini. Dari Restoran Tionghoa yang berkelas hingga tempat santap kasual yang menawan, ragam pilihan sarapan siang dim sum istimewa tiada batasnya di Marina Bay Sands.
Nikmati sajian dim sum terbaik di Singapura di Jin Ting Wan, tempat cita rasa alami dari setiap bahan menjadi pesona utamanya. Dari umami daging babi yang kuat hingga rasa manis udang yang lembut, para koki ahli meracik sajian dim sum mungil dengan penuh ketelitian bagi para penikmat kuliner berkelas.
Saat Anda melangkah masuk, aroma menggugah selera dari dim sum yang baru dikukus memenuhi udara seiring keranjang bambu disajikan ke meja Anda, menawarkan kenikmatan bagi pancaindra. Menu ini menafsirkan ulang hidangan favorit klasik dengan sentuhan berkelas tertinggi, seperti Steamed Siew Mai with Hokkaido Dried Scallop, yang menampilkan potongan daging babi berisi berpadu dengan simping manis bercita rasa laut, dibalut dalam kulit pangsit selembut sutra. Crispy Spring Roll with Alaskan Crab Meat menyajikan kepuasan sempurna dengan bagian luarnya yang keemasan dan isian kepiting gurih alami yang kaya rasa di setiap gigitan.
Temukan dim sum menu pilihan karya Chef Albert Li dan timnya yang telah menjadikan Restoran Kanton ini sebagai salah satu destinasi bersantap paling berkelas di Singapura.
Memadukan gaya industrial dengan pesona nostalgia era keemasan Hong Kong, Mott 32 merupakan pelopor dalam memodernisasi kuliner Tiongkok. Di sini, hidangan dim sum memadukan kemahiran kriya tradisional dengan cita rasa berkelas dan pengaruh kuliner Barat.
Keranjang bambu tradisional yang mengepul hangat menyingkap kreasi tiada duanya, menghadirkan sajian dim sum terbaik di Singapura. Hidangan unggulan meliputi mahakarya dim sum inovatif, seperti Signature Crispy Sugar-Coated Peking Duck Bun yang memadukan bebek Peking dengan lelehan lemak bertekstur sutra serta racikan rempah Tiongkok.
Sajian istimewa lainnya adalah Yellow Garlic Chives, Shredded Peking Duck Spring Roll. Di balik bagian luarnya yang renyah dan keemasan, tersimpan perpaduan aromatik dari kucai dan suwiran bebek Peking. Lumpia goreng ini terasa begitu renyah saat digigit, menyajikan suapan gurih dari daging bebek yang empuk serta keharuman kucai yang lembut.
Silakan bersantai di lounge BLOSSOM bernuansa zen yang imersif, tempat keunggulan kuliner tiada tara berkembang pesat dan Restoran dim sum terbaik di Singapura memberikan makna baru pada pengalaman bersantap berkelas. Memadukan gaya tradisional dan modern dari masakan Kanton dan Sichuan, menunya menghadirkan simfoni memikat dari sajian istimewa dimsum khas yang dilengkapi secara cermat dengan pilihan vegetarian.
Manjakan indra Anda dengan BLOSSOM Signature Dim Sum Trio, trio menawan berupa Swan Pastry dengan detail berkelas, Steamed Mushroom Bun, dan Prawn Lychee Ball. Swan Pastry menjadi pusat perhatian dengan kulit goreng bertekstur renda keemasan yang memberikan sensasi renyah memuaskan pada gigitan pertama. Steamed Mushroom Bun menampilkan corak marmer fotorealistis yang menyerupai jamur shiitake Tiongkok, sementara Prawn Lychee Ball memikat perhatian dengan lapisan luar merah delima nan cerah, digoreng ringan bersama isian udang segar dan leci di dalamnya.
Sempurnakan santap malam santai Anda dengan Crispy Egg Tarts yang kaya rasa mentega, hidangan wajib dimsum yang sangat digemari. Isian kustarnya yang berkilau bertekstur lembut berkelas dan harum, berbalut sempurna dalam pastri yang renyah dan berlapis.
Canton Paradise menawarkan kenikmatan gastronomi berkelas yang tiada duanya, dengan dim sum sepanjang hari, hidangan panggang khas, dan ragam sajian klasik seperti Hong Kong-style congee serta hidangan wok-fried. Restoran dim sum yang terletak di dalam The Shoppes ini sangat ideal bagi keluarga, menawarkan area bersantap yang luas serta pemandangan waterfront yang memesona dari dekat pada area tempat duduk pilihan.
Sebagai hidangan klasik yang sangat digemari, Steamed Prawn Dumpling ‘Ha Kao’ merupakan sajian dimsum ternama di Singapura dengan kulit tipis nan transparan serta isian udang yang kaya rasa. Setiap potongnya disajikan dengan kilau menawan yang membalut udang padat nan lembut di dalamnya. Disajikan panas mengepul di dalam kukusan bambu, sajian istimewa ini menghadirkan sensasi rasa yang memuaskan, menjadikannya hidangan wajib dalam setiap jamuan dimsum.
Sebagai salah satu Restoran kasual terbaik di Singapura, Canton Paradise juga merupakan pilihan populer bagi para tamu vegetarian. Sajian klasik yang ramah vegetarian seperti Pan-fried Radish Cake diolah secara sempurna – digoreng ringan untuk menghasilkan bagian luar yang renyah serta bagian dalam yang halus dan empuk. Hong Kong Street-Style Steamed Rice Roll menyajikan lapisan gulungan beras yang baru dikukus dan selembut sutra, disiram dengan saus manis dan saus kacang nan gurih.
Masuk dalam daftar Sepuluh Restoran Terbaik di dunia versi New York Times, Din Tai Fung niscaya menjadi salah satu destinasi dim sum terbaik di Singapura, memikat para pencinta kuliner dari Singapura dan mancanegara untuk merasakan kemahiran kriya yang tersohor di dunia.
Tangan-tangan terampil melipat hidangan khas mereka Steamed Pork Xiao Long Bao dengan presisi, secara piawai merangkai setiap pangsit untuk membungkus kaldu gurih dan isian daging babi yang lumer di mulut. Setiap gigitan sarat akan kekayaan cita rasa daging yang pekat, diresapi sentuhan lembut herba dan rempah-rempah.
Menu populer lainnya adalah Steamed Vegetarian Dumplings, menampilkan kulit hijau pucat dengan isian sayuran lezat yang melimpah. Dumpling ini menghadirkan sensasi rasa manis alami dan umami yang lembut pada gigitan pertama, melepaskan perpaduan berkelas dari sayuran segar yang renyah dan kaldu gurih.
Cicipi simfoni cita rasa terkaya Hong Kong, mulai dari hidangan dim sum paling ternama di kota ini hingga hidangan wok-fried ikonis yang diperkaya dengan aroma asap pekat, mencerminkan esensi masakan bakar tradisional.
Restoran dim sum di Singapura ini menghadirkan tambahan menu baru seperti Barbecue Spanish Pork yang baru, dipanggang merah dengan tepi kecokelatan yang berkilau – ciri khas dari teknik memasak perlahan dan cermat yang menghasilkan karamelisasi berkelas.
Crispy Shrimp Red Rice Rolls with Roselle Sauce merupakan persembahan berwarna merah delima yang memukau untuk rice rolls klasik, menghadirkan sentuhan umami yang kompleks dari udang, serta simfoni tekstur – lembaran beras sehalus sutra bersanding dengan isian udang keemasan yang renyah. Dibalut kulit renyah bernuansa Gold, Signature BBQ Pork Buns menyingkap isian char siu berlapis madu nan lezat yang menjadi unggulan pada menu dimsum mereka. Sebagai kudapan manis, Mini Hong Kong Egg Tarts menawarkan sentuhan manis yang menyeimbangkan hidangan Anda. Kulit kue yang kaya mentega membalut kustar telur nan lembut, menghadirkan kelezatan berkrim dalam setiap gigitan.
Diperbarui per 12 November 2025
Mulai dari restoran fine dining Tiongkok yang menyajikan sajian regional hingga bar koktail modern yang memadukan cita rasa Timur dengan seni miksologi, lanskap kuliner Singapura menyimpan beragam permata tersembunyi yang menanti untuk Anda jelajahi. Baik Anda mencari restoran romantis bernuansa intim atau bar yang semarak untuk menikmati minuman pada malam hari, Marina Bay Sands menawarkan pengalaman paling berkelas.
Daftarkan diri Anda untuk keanggotaan Sands LifeStyle hari ini dan nikmati keuntungan eksklusif saat Anda menginap, berbelanja, dan bersantap di berbagai outlet ritel serta restoran yang berpartisipasi.
