Restoran Omakase Terbaik di Singapura

Pertunjukan di KOMA bermula dari pintu masuknya yang impresif. Di lorongnya yang panjang berbaris pelengkung kayu aras berwarna jingga, menyerupai Kuil Fushimi Inari yang terkenal di Kyoto. Jalan setapak ini membawa Anda ke area lounge nan menawan yang akan memukau Anda dengan langit-langit tinggi, bar sushi yang luas, dan lonceng hias megah yang tergantung di atas titian.

Gaya interiornya yang berani cocok untuk menu yang menawarkan masakan Jepang yang diracik ulang dengan berani. Beragam pilihan Maki, Nigiri, dan Sashimi segar yang ditawarkan oleh restoran Jepang ini akan membahagiakan dan menggugah selera para pencinta sushi. Menu ala carte akan menarik perhatian Anda dengan hidangan berani seperti Truffle Fried Rice, cita rasa umami dari nasi Jepang yang digoreng dengan pasta truffle, jamur, dan aneka sayur. 

Sebagai satu dari dua restoran di Marina Bay Sands kreasi maestro kuliner Tetsuya Wakuda, dan dibangun bersama pemilik restoran ternama, John Kunkel, Wakuda menyajikan pengalaman sensual dengan pilihan artistik yang provokatif dan hidangan mewah. Terinspirasi jalan-jalan sempit bertabur lampu neon di distrik Golden Gai Tokyo, restoran omakase terbaik di Singapura ini menawarkan kuliner Jepang inovatif yang meleburkan tradisi dengan modernitas.

Hanya bahan-bahan terbaik dari Jepang, Australia, Eropa, dan Selandia Baru yang digunakan untuk menyiapkan menu bercita rasa istimewa. Hidangan dari menu ala carte, seperti The Saikyo Yaki, dengan Patagonian Toothfish Cod yang dimarinasi dalam miso Saikyo asli Kyoto, adalah hidangan laut bakar yang klasik. Manjakan lidah Anda dengan menu ala carte favorit lain, Cold Soba, semangkuk mi halus gurih bertabur Truffle, Udang Botan, dan serutan jamur – yang tiap gigitan pasti akan lebih memuaskan dari sebelumnya.

Restoran bintang dua Michelin, Waku Ghin adalah undangan dari chef Tetsuya Wakuda untuk menikmati pengalaman fine dining yang melampaui prasangka pada setiap level. Interior restoran ini terinspirasi keindahan alam yang tenang, dengan bahan seperti kayu dan batu yang berpadu dalam estetika minimalis. Dari perabot hingga permukaan, setiap elemen di dalamnya dihiasi detail halus yang mencerminkan kebanggaan warisan budaya Jepang.

Cara yang baik untuk memulai adalah pergi ke bar di restoran omakase ini. Duduklah dan selami daftar minuman yang menawarkan koktail Jepang buatan tangan, anggur yang dipasok khusus, dan beragam koleksi sake premium. Telusuri rangkaian hidangan adiboga unggulan di menu ala carte-nya. Sajian istimewa Salmon and Sea Urchin adalah ikan yang dibumbui dengan lezat dan disajikan di atas nasi pulen; Ohmi Wagyu Beef Menchi Katsu Burger adalah potongan empuk daging ayam yang renyah dan ditemani kentang goreng.