Pengalaman rumah teh Tiongkok asli adalah cara menarik lainnya untuk menjelajah warisan Asia di Singapura. Banyak kedai teh yang menawarkan seduhan berkualitas tinggi yang tidak akan Anda dapatkannya dari teh kemasan. Beberapa di antaranya bahkan mengadakan lokakarya edukasi mengenai budaya dan sejarah teh Tiongkok nan kaya. Teh merupakan bagian penting dalam budaya Tiongkok, bahkan upacara pernikahan tradisional selalu menghadirkan upacara minum teh. Dalam acara ini, mempelai menyajikan teh kepada orang tua sebagai simbol penghormatan.
Untuk merasakan sajian lokal nan unik, cicipi teh lokal, atau teh. Teh tarik mungkin menjadi sajian paling memikat di antara teh lainnya. Tarik adalah istilah Melayu yang artinya ‘menarik’. Kata ini digunakan untuk menyebut kegiatan menuang teh secara cepat (dan sering kali begitu dramatis) dari satu gelas ke gelas lain untuk mempercepat proses pendinginan serta menjadikan bagian atas minuman berbusa.
Anda wajib menyesap secangkir masala chai, yakni teh berempah versi India. Masala chai yang merupakan racikan kuat berempah ini dibuat dengan susu dan gula yang melimpah, serta banyak ditemukan di restoran India di Singapura . Minuman ini juga menjadi teman ideal untuk menandaskan sepiring samosa di sore hari.
Bagi pengunjung yang mendambakan minuman dingin cepat saji yang dapat dibawa, cobalah bubble tea: teh bercita rasa dengan susu dan mutiara kenyal yang terbuat dari tepung tapioka yang dikenal dengan ‘bubble’. Gerai bubble tea banyak terdapat di pusat perbelanjaan. Minuman dingin nan manis ini adalah teman terbaik untuk menyegarkan diri setelah menikmati keindahan dan suasana Singapura di sore yang panas!
