Dengan berbagai variasi makanan yang tersedia di Singapore, makanan Halal selalu ada dalam jangkauan. Sertifikasi Halal Singapore merupakan tanda Halal yang diakui secara luas dan digunakan tidak hanya di Singapore, tetapi juga di wilayah tersebut. Tanda hijau dan hitam yang khas ini dapat dilihat di restoran dan gerai makanan bersertifikat Halal, dan dikeluarkan oleh Islamic Religious Council of Singapore / Majlis Ugama Islam Singapore (MUIS) / Majelis Agama Islam Singapore. Beberapa gerai dan kios makanan tidak memiliki sertifikasi Halal, tetapi mereka mungkin memiliki tanda yang bertuliskan 'tanpa daging babi, tanpa lemak babi’. Karena ini bukanlah sertifikasi, namun itu tidak berarti bahwa makanan tersebut Halal karena proses pembuatannya belum diperiksa dan diatur. MUIS menyarankan para konsumen Muslim untuk menyadari hal ini dan berhati-hati dengan pernyataan 'tanpa daging babi, tanpa lemak babi'.
Banyak rantai makanan cepat saji Singapore yang bersertifikat Halal: McDonald, Pizza Hut, dan Burger King merupakan beberapa di antaranya. Jika Anda berada di salah satu food court Singapore, carilah tanda sertifikasi Halal di gerai; umumnya, kebanyakan food court memiliki setidaknya satu gerai yang menjual makanan Halal. Sementara banyak warung bersertifikat Halal di food court menyajikan masakan Melayu, ada beberapa yang menyediakan jenis masakan lainnya juga — sehingga Anda dapat menikmati nasi atau mie ayam yang Halal.
Banyak restoran India, Indonesia dan Timur Tengah di Singapore juga bersertifikat Halal. Little India dan Arab Quarter merupakan tempat yang tepat untuk mulai berburu makanan Halal yang lezat. Khususnya Arab Quarter, yang memiliki berbagai restoran Turki, Lebanon dan Mesir yang menyediakan makanan Halal yang lezat. Sementara Anda makan di sana, luangkan waktu untuk berkeliling di sekitar jalan sempit dan gang-gang untuk menggali segala sesuatu dari pakaian satu-satunya oleh desainer lokal hingga berbagai kain, karpet dan souvenir di tempat yang ramai dan berwarna-warni ini.
Dan jika Anda hanya ingin menikmati makanan Swedia, pergilah ke Fika Swedia Café, yang merupakan institusi di Singapore yang menjadi satu-satunya restoran Swedia yang Halal di negara ini. Restoran ini menyajikan sarapan, sandwich (roti lapis), hidangan utama, sup dan salad — belum lagi berbagai makanan penutup yang lezat!
Cara yang lain dan menyenangkan untuk menikmati makanan Halal di Singapore adalah di Seoul Garden, restoran barbeque Korea. Restoran bergaya prasmanan ini menyajikan berbagai bahan yang matang dan mentah, yang bisa Anda panggang tepat di atas meja Anda — cara yang menyenangkan untuk berbagi makanan yang mengesankan.
Lihatlah jenis masakan lainnya yang tersedia di Singapore: dari India dan China hingga es krim dan makanan penutup!
Logonya yang mencolok dapat dilihat pada sertifikat yang terpajang di restoran dan kedai makanan bersertifikat Halal, serta mendapatkan penghargaan dari Majlis Ugama Islam Singapura (MUIS). Namun demikian, sebelum bersantap, akan lebih baik untuk memastikan bahwa sertifikat masih berlaku serta nama dan alamat restoran disebutkan dengan tepat.
Beberapa kedai dan gerai makanan tidak memiliki sertifikasi Halal, namun mungkin memajang tanda yang menyebutkan ‘no pork, no lard (tidak menyediakan daging babi).’ Karena ini bukan merupakan sertifikasi, makanan yang disajikan belum tentu Halal, karena prosesnya tidak menjalani pemeriksaan atau dilakukan sesuai peraturan. MUIS menyarankan agar konsumen Muslim memperhatikannya dan berhati-hati dalam menyikapi klaim ‘no pork, no lard’.
Anda akan menemukan banyak restoran India, Indonesia, dan Timur Tengah bersertifikat Halal di Singapura. Daerah Kampong Glam merupakan tempat yang tepat untuk mulai berburu makanan Halal yang menggugah selera dengan variasi hidangan Turki, Lebanon, Barat, dan hidangan lain yang mengagumkan. Ketika berada di sana, luangkan waktu untuk menjelajahi jalur penuh warna dan lorong yang sarat pengunjung di distrik bersejarah ini.
Jaringan restoran cepat saji bersertifikasi Halal di Singapura termasuk McDonald's, Kentucky Fried Chicken, dan Burger King. Kebanyakan pusat makanan di Singapura setidaknya menyediakan satu gerai bersertifikat Halal. Gerai ini sering kali menjajakan hidangan Melayu, meskipun terkadang Anda dapat menemukan gerai lain yang menyuguhkan hidangan yang lebih beragam.
Mengidamkan suguhan khas Swedia? Beranjaklah menuju Fika Swedish Café Singapura yang dikenal khalayak sebagai satu-satunya restoran kuliner Swedia Halal di negara tersebut. Restoran ini menyuguhkan sarapan, roti lapis, hidangan utama, sup, dan salad – jangan lupakan juga beragam pencuci mulut nan lezat!
Apabila Anda berjalan dari timur, langkahkan kaki menuju pusat makanan Simpang Bedok. Gerai yang telah lama menjadi primadona setempat ini direnovasi dengan gaya ruko tradisional, serta menyajikan aneka hidangan Halal nan nikmat. Sambangi juga Spize, lokasi bersantap larut malam yang menyuguhkan hidangan bernuansa barat. Tang Tea House dan Enak Enak adalah tujuan utama bagi mereka yang mengidamkan dim sum Halal.
Salah satu tempat terbaik untuk dikunjungi adalah Seoul Garden, restoran barbekyu Korea yang bersertifikasi Halal. Meskipun beberapa kedai bergaya à la carte, Anda dapat memesan steik untuk dibakar langsung di meja Anda di gerai prasmanan – cara yang luar biasa untuk menyantap hidangan yang penuh kesan. Penyuka suguhan prasmanan juga dapat bertolak ke Sakura International Buffet Restaurant yang menawarkan deretan hidangan Singapura, Hong Kong, Thailand, Jepang, Prancis, Italia, dan Amerka Serikat. Salah satu restoran prasmanan populer lainnya adalah 1Market besutan Chen Wan, chef televisi terkenal asal Malaysia.
Dan jika Anda menginap di Marina Bay Sands dan tidak ingin jauh-jauh dari hotel Anda, tengok opsi santap malam Halal yang tersedia beberapa langkah dari hotel Anda.
